恐怖的食品加添加物＠C’est La Vie｜PChome Online 個人新聞台

2007-10-28 02:05:24| 人氣37| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

恐怖的食品加添加物

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有些時日沒有打網誌了說~~~~ ＝..＝;a
雖然想打些什麼上來～
但。。。。生活還不就是那樣....沒啥好笑的~
頂多就是補習班的國文老師~滑稽到笑倒在地~~
但是有時忙碌到很想就這樣算了~ＴＴ

呵～就來講講我最近新看完的一本書吧～＞／／／＜
ＸＤ～最近買了本很吸引我的書～明明功課多的要壓死人了～
硬是擠~擠~擠~~~~~擠出時間來把它看完～ＸＤ
結果結論就是。。。。。嘔～～我真的不敢再吃加工食品了～～>< D
下次吃之前我會先三思的～！！！！
看完書我真的有考慮過我來種菜算了~~~ ＝　＝ａ

我看的那本書叫『恐怖的食品加添加物』
噗～～它把食品加工的黑暗面詳細的描寫出來～～
讓我不禁發毛了起來～～
雖然有些的化學名詞我似懂非懂...但也算是淺顯易懂了~
大致上講的就是～拜科技發達之賜。。
現在大多的食品或是半成品、冷凍食品等等，
裡面都添加了許多的添加物～
所以出來的東西根本就不叫做「食品」了～
根本就是用化學添加物和化學調味料「調」出來的「東西」罷了～
加工食品就是很多的「模仿」跟「造假」。

舉個醃漬梅的梅子來說好了～
目前在市面上有些標榜著＂低鹽的梅子＂，鹽分才５％，
但梅子無法在長溫下保存～所以為了防止腐爛～就把它泡在酒精裡面～但是這些＂低鈉梅子＂可能是梅子酒裡的「回收梅子」，一點風味都沒有～
所以這時候。。。食品添加物就派上用場啦。。。
沒有甜味～就加點山梨醇、甘草、甜菊等添加物來補足味道
梅子的色澤不佳～就加點合成色素來增加色澤
嗯～口感上又缺乏酸度，就加點「酸味劑」來調出來。。。
這樣～就變成了５％的低鈉酸梅。。。但它其實一點也不低鈉～一點也不健康。。。反而還吃進了許多添加物～～～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【from 恐怖的食品添加物】

嘖。。。。雖然食品添加物都是合法添加的，而且它讓我們方便許多。。。但目前也沒有研究證實我們同時攝食複數的添加物時對身體到底有沒有害。。。
所以～還是自己多多動手吧～ ^ ^
加工程序越多的～表示食品添加物就越多。。。。
像冷凍半成品，加熱就可直接食用的食品等等都是。。。。

呵呵～～有興趣的人可以來跟我借去看看～～
沒有很難的字詞～只有很明白的講出食品添加物的內幕。。。
看完它。。。對我們是有幫助的！！

我要檢舉

台長： Candice ♬ ♪

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