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食譜 - 廣式月餅 Mooncake

廣式月餅 此食譜出自於周老師的美食教室, 萬分感激!材料:皮：280克 低筋麵粉 (我用中筋也可以) 280g Low-grade flour180克 轉化糖漿 (可用蜂蜜或是金黃糖蜜代替) 180g Golden syrup80克 花生油 80g peanut oil餡：600克 油紅豆沙 (或是任何喜歡的餡) 600g red bean paste1個 生蛋黃 1 raw egg yol...
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新聞台: Cabnolen 隨手隨心札記 | 台長：Cabnolen
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