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《　賀呷尬凍未條~日月潭必吃小吃推薦！飯飯雞翅&拉長蝦@日月潭美食　》

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日月潭的美大家都知道，可是來日月潭要吃甚麼？似乎不是那麼多人知道！

除了上次跟大家介紹的(水社)杏鮑菇大王

食記看這邊：[南投日月潭小吃]鮮嫩多汁~日月潭水社必吃小吃@日月潭杏鮑菇大王 

這次還要跟大家介紹位在伊達邵這頭的邵族石家料理｛飯飯雞翅＆拉長蝦｝

雖然是路邊攤，但是攤位乾淨整潔，木造的攤位很有質感

工作人員都穿日本服飾，讓整個攤位很有日式的味道～

 

《　賀呷尬凍未條~日月潭必吃小吃推薦！飯飯雞翅&拉長蝦@日月潭美食　》

從伊達邵碼頭步行到飯飯雞翅大約五分鐘

沿途商圈也有很多東西逛～不過今天就不介紹老街了！

 《　賀呷尬凍未條~日月潭必吃小吃推薦！飯飯雞翅&拉長蝦@日月潭美食　》

直接進入重點！我知道妮友們是想看這個～

一支支肥美飽滿的雞翅～不過正常的雞翅是沒有這麼飽滿的

裏頭可藏了大大的玄機！！

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原來雞翅裏頭包的是飯，所以才叫飯飯雞翅

但這飯也不是一般的飯呦！

身為邵族人的老闆使用的是邵族人過年才會準備的椰子木桶飯

米飯相當的軟Q~敢吃辣的妮友們也可以選擇辣度

不加辣的話都是簡單的撒上胡椒鹽提味而已

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再來這道也很厲害！！雖然是常見的天婦羅炸蝦

但是吃起來很不一樣，生菜上先鋪上一層木桶地瓜飯

然後放上炸蝦跟淋上美乃滋

 

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然後再灑上新鮮的生菜跟佐料就完工囉！

到這裡一定會覺得除了第一層鋪上米飯比較特別之外，其他貌似都還好

但讓我這麼欣賞這道料理的其中一個原因就是＂新鮮＂

每次吃生菜都超怕吃到那種放很久軟軟的口感

但是這道拉長蝦的生菜都很爽脆，也沒有加太多其他的調味料

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整體吃起來口味清淡，生菜的甜味跟炸蝦的酥脆很搭～爽口！

以小吃來說，乾淨、新鮮、美味這三樣俱全就無敵了！

吃膩了奇力魚、小米酒、總統魚了，試試伊達邵小吃飯飯雞翅跟拉長蝦吧～

 

  

【　阿聖師-邵族石家料理／飯飯雞翅&拉長蝦創始店　】
地址：南投縣魚池鄉日月村義勇街22號
電話：0982-865360
營業時間：早上10點~賣完為止

 

 

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