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王座最快明年登興櫃

為擴大營運規模，目標明年登錄興櫃的王座國際餐飲集團（2751）代理引進日本知名炸牛排連鎖品牌「京都勝牛」，首店預計於本月5日於台北市信義區新光三越A11開幕，成為王座國際繼「杏子豬排」、「段純貞牛肉麵」，以及「大阪王將餃子」之後，旗下第4個餐飲品牌。

王座餐飲總經理林子恆指出，國人飲食「哈日」，所以王座餐飲除旗下既有餐食品牌都將持續拓點展店。

「京都勝牛」在台北市新光A11館的首家門市，占地41坪、約有50個客席座位，炸牛排套餐價格自290元起至520元不等，平均客單價目標設定在400元左右，林子恒表示，單店月營收將挑戰400萬元。

王座餐飲去年營收7.49億元，今年因旗下餐食品牌展店22家，1至8月自結合併營收6.44億元，年增41.25％，年底可望上看10億元。在「京都勝牛」加入營運後，法人看好王座餐飲4大品牌同步展店，明年營收將有機會上看12至13億元。

王座餐飲原計畫今年送件，但為調整經營體質，已「探魚」與「初念」兩品牌營運以汰弱留強，並將登錄興櫃時間遞延至明年。林子恒表示，王座餐飲仍將持續以代理或合資等不同方式，引進國外特色餐食品牌入台，而日系餐飲品牌更將是重點開發項目。

營運成長躍進，六角旗下王座擬明年登興櫃

連鎖餐飲集團六角（2732）啟動餐飲分流管理，由旗下子公司王座餐飲經營餐食品牌，並規畫推動在國內上櫃，預計明年上半年登錄興櫃。王座總經理林子恒預期，公司今年營收估達7～8億元，年增逾4成，明年在國內外展店同步加速下，成長動能可望更強。

六角2015年12月成立子公司王座餐飲，六角目前持股91％。六角去年啟動餐食分流管理，5月股東會通過將銀座杏子豬排分割移轉給王座經營，今年3月董事會再決議將段純貞牛肉麵、探魚經營業務給予王座，加計大阪王將餃子，旗下共有4品牌。

據六角財報揭露，王座去年營收2.12億元，稅後虧損0.03億元，但今年上半年已轉為獲利0.1億元。王座總經理林子恒指出，六角旗下餐食品牌去年營收約5億元，隨著分流管理完成，王座在營運規模擴大、展店效益顯現下，今年上半年營收已逾3億元。

林子恒表示，王座旗下共有銀座杏子豬排18家、段純貞牛肉麵10家、王將餃子11家、探魚1家。六角董事長王耀輝指出，為落實「國際餐飲品牌平台」理念，除了「日出茶太」外，餐食品牌亦將納入國際化布局範疇，將以段純貞牛肉麵打頭陣。

林子恒指出，段純貞牛肉麵預計12月將進軍中國，於上海開設直營據點，並規畫透過以代理方式進軍東南亞地區，預計明年將在台灣及中國各展店2家、6家。至於大阪王將餃子及銀座杏子豬排，明年則預計在台各展店11家及6家。

林子恒預期，在旗下品牌增加、營業規模擴大下，王座今年營收可望達7～8億元，年增逾4成，且貢獻六角營收超過3成。明年在進軍海外、國內外同步展店帶動下，成長動能可望較今年更強。

六角旗下3品牌 進軍紐約餐飲市場

六角國際（2732）結合旗下「餐」Kingza王座日式豬排、「飲」Chatime日出茶太與「烘焙」Bake Code烘焙密碼3品牌，進駐美國紐約開店，插旗全球餐飲業一級戰區。

六角今年1~7月累計營收約11.49億元，較去年同期成長28.4%，其中台灣、東協市場與歐美市場的營收貢獻占比各約占3成。

六角國際董事長王耀輝表示，六角一直將北美市場視為積極展店的目標市場，2011年以Chatime日出茶太品牌進軍美西市場。

經過兩年籌備，正式由美西市場跨入美東市場，並以紐約法拉盛為起點，主要是看中法拉盛地區的移民來自70個不同國家，且為紐約地區亞裔人口重要群聚之處，也是東方餐飲匯流重地。

王耀輝並指出，下一步將以美國華人較多的地區優先展店，包括西雅圖或是加州，長期則希望Chatime在美國市場，可以像東協地區的馬來西亞和印尼一樣，展店規模達150家以上。

公司簡介

六角國際成立於2004年，並於2015年以全球知名餐飲集團的身份，加入觀光事業類股之列。六角國際目前旗下品牌包含「Chatime」日出茶太、「ZenQ」仙Q 甜品、「La Kaffa」六角咖啡、「Osaka Ohsho」大阪王将、「探魚」、「Wagokoro Tonkatsu Anzu Ginza」銀座杏子日式豬排、「Bake Code」烘焙密碼、「段純貞」牛肉麵及、「探魚」烤魚及「春上布丁蛋糕」等品牌，並持續擴展旗下自創品牌與代理新品牌之經營範疇。

六角國際是專業、年輕有活力的經營團隊，透過科技化、標準化作業流程及規模經濟，開創了一個橫跨全球四大洲，駐點超過三十三個地區與國家，九十餘座城市的餐飲事業群，在澳洲、馬來西亞與印尼等國家更是外帶式茶飲第一品牌，且仍持續積極拓展亞太區其它新市場，同時也領先同業開拓北美等地，包括紐約、佛羅里達、加州、加拿大多倫多、溫哥華等，甚至成功跨越南半球、橫越歐洲，儼然已成為全球最國際化的華人連鎖餐飲集團。

六角國際藉由多角化經營的方式，並以【誠信、實在、創新、卓越、分享】的宗旨拓展國際市場，將六角國際建立成為一個「品牌平台中心」，讓台灣品牌輸出國際，也讓國際好的品牌引進台灣。

六角國際（2732）於2016年8月1日成立100%子公司【王座國際餐飲股份有限公司】，專攻有餐桌服務的餐食系統，落實集團的組織重組與專業分工，提昇整體營運績效和市場競爭力。

王座國際餐飲承襲母公司六角國際企業精神，以全球化、國際化的宏觀視野及胸襟，掌握國際市場脈動，創造國際級餐飲集團的規模。我們是專業且年輕有活力的經營團隊，提供夥伴完整的創業計畫及一流的營運經驗，提供具潛力的優質人才全面的入職培訓，讓每位夥伴有一個強有力的開始，適性發展的學習計畫，透過職場實際演練，夥伴們將獲得足夠的經驗去自主學習並應用於工作中，開拓自己的潛能，培養正確工作態度及技能。