野飼崎雞綜合台 幾個養雞達人想自產自銷，他們本著自然健康的理念，想把最好的放山雞，直接賣給消費者。但又苦點無門路，第一批飼養地點位於台南龍崎山區，因此幫他們撰寫一些養雞故事，讓大家知道這些雞農的心境與培育一隻優質的放山雞的種種過程，把他們的雞起名為綠色崎雞。

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   血汗雞…!

 

   我們幾個朋友剛成立崎雞農園之初，有一些自稱是通路商的人來與我們接洽，當然欣喜若狂 !想著美好的前景。他們有的來和我們接洽有的透過電話與網路與我們聯絡，並要了一些資料。全部都只有一個結果，就是要我們變成他們的契作場，全部的雞他們全包了。後來算了一算，想了又想，利潤全沒了，而且一律要照他們的模式與循環去生產，那到頭來我們與我們的理念和堅持會消失不見，該有的農人專業與尊嚴更是放在地上踩，更何況他們對於養雞都是外行人，眼中全是利益!消費朋友更是會買到更貴的產品。

 

   聽過血鑽石，血汗工廠…..等剝削勞工的事情，現在台灣更是出現了血汗農民。很多朋友都建議我們要賣農產品找所謂通路商最快，他們懂行銷，懂消費者的心理….等等。這些事情我們農民都不懂，沒錯!我們真的都不懂。但是他們一開口就要把我們的利潤壓到連成本都快沒了。農產品，尤其是畜產，稍有不慎，育成率下降，有時是會血本無歸的，通路商卻是坐享其成，一邊壓低生產者的價格，一方面編寫漂亮的故事與華麗的行銷策略，來提高售價，如此才會出現更多的血汗農民。

 

   有些代工契養雞的朋友逐漸把養雞當作是上班的模式，上頭老闆交代怎麼飼養怎麼用藥，他們日復一日照單全收，反正養得好或不好，工資照領。甚至有些通路業者對雞隻完全外行，但是他們硬要遵照全天然方法飼養，營養不均衡，生病也沒獸醫處理，放養100隻，到收成時剩25隻，其他雞隻中途生病任他自生自滅，搞不好25隻雞其中還有8隻帶菌或有寄生蟲。沒關係!只要標榜純天然，不吃飼料，亂添加東西給雞吃搞噱頭，再加上超級的行銷手段，消費者就會趨之若鶩，不貴還沒人要買呢!犧牲75隻雞的生命換取高利潤的商品，在我的眼裡這些雞就是血汗雞。

 

  不快樂的農民所生產的農產品就會不健康，只收代養費的雞農培育的雞隻也是血汗雞

。不管雞隻是用何種方式飼養出來的，大量密集飼養衝量便宜賣也好，胡亂少量飼養換取高利潤也好，這些雞都是血汗雞。被剝奪的對象包括可憐的雞隻，無奈的農民以及純真的消費者。

 

   看到養雞業的一些怪現象，其實也無能為力，我們僅能做好自己的本分，當個快樂的雞農，用正確與專業的態度，培育出健康與快樂的雞隻。野飼崎雞農園看不到血汗農民與血汗雞，有的只是與朋友們共同分享豐收的誠意。