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聊聊三星鄉卜肉與餐廳

離開太平山已過中午，在民宿女主人的推薦之下，我們到三星鄉尋找傳說中的美食「卜肉」。網路上查詢「卜肉」的做法,是將里肌肉切塊後，加入雞蛋、糖、醬油、太白粉等調味料、醃泡一個晚上，在炸熟享用。 這個過程讓我想起小時候在鄉下，每逢拜拜家人會使用蔬菜或是肉類，像製作卜肉的過程一樣，加入麵...
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新聞台: 盒子家的生活紀實 | 台長：幸福盒子
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