昨天晚上
原本要繞道麥當勞吃冰炫風
後來卻跑到mos漢堡
不為什麼,只是想到偶爾也要犒賞一下自己
雖然我有所謂的甜心卡
但是自己一個人即使再送我ㄧ杯聖代或是大杯飲料也是浪費
在店裡頭看著天下雜誌
雖然是前幾期的
封面故事正好是「杜老爺,愈貴愈暢銷的祕密」
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今年,杜老爺再戰高價冰品市場,推出「卡比索」品牌。「卡比索」強調製作用的巧克力材料和Godiva系出同源。一枝雪糕訂價七十五元,幾乎是一個排骨便當的售價,但在消費者勒緊荷包的此刻,照樣暢銷。
究竟,讓杜老爺賣愈貴愈暢銷的祕密是什麼?
雖然去年台灣內需市場,受到卡債風暴影響而導致消費緊縮,但周明芬觀察這反而是讓杜老爺打進高價市場的最佳時機。因為在不景氣的時候,人們花不起大錢好好寵愛自己,但這種亙古不變的人性需求始終存在。
「人們追求小小的快樂,小小的奢侈,就是我的空間!」周明芬說,現在她愈來愈覺得,自己不是在賣一枝「冰」,而是一種「感覺」。
即使今年上半年,一公斤奶粉從八十五塊漲到九十二塊,油脂也漲了三到五成,但周明芬面對這一波物價持續上漲,仍然老神在在。
「I don’t care about the cost,」她振振地說,「不是原料漲,訂價就要跟著漲,而是你有沒有幫客戶創造『價值』?有沒有幫客戶解決問題?」
「當你能為客戶創造價值,自然就有溢價空間,」周明芬自信地說。
以上是節錄天下雜誌2007.08.01/ 第377期 的文章
(若有版權問題請與我聯絡)
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有一句話在我的心中造成了漣漪
「人們追求小小的快樂,小小的奢侈,就是我的空間!」
這不就是我目前在做的事情嗎?
或許沒辦法花很多很多的錢
吃高級的套餐
或是買高級的衣物服飾
所以從原本單價不高的商品去尋求較高品質的行為
其實商機很大
這個是我在mos享用的冰品
喜愛巧克力是其一
另外因為店長走出來和我介紹這款冰品
小小的一個單價並不低
店長還拿出來給我看,怕我看到實物會不開心
大約只有中指三個指節不到的大小
比Haagen-Dazs再小一些些
說是純度是一般的三倍之類
要價80元
好吧,這的確是生活中的奢侈
我還是買了這款冰品
或許一年就只吃那麼一次也不一定阿(笑)
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新麟說巧克力和冰淇淋是當心情不好時候的慰藉
有人又說
巧克力帶給女人的快感是接吻的四倍
今天我選擇的是三倍濃度的巧克力冰淇淋
所以意思是.....?
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舔了舔唇
要說真的改變了什麼?
不
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