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椅子的細節

多年前巴黎一家名流雲集生意不惡的時尚餐廳，開了兩年就關門了。儘管它造成的話題和知名度還不小，卻不足以讓它長命百歲。 有一回我和一個連鎖餐廳老闆談到這家早夭的時尚餐廳，他說，一點都不驚訝這餐廳倒店：「光是餐廳裡面錯誤而不專業的動線設計就足以致命」。 有這麼嚴重？這位老闆跟我解...
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新聞台: 忠道的巴黎小站 | 台長：Chungtao
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