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頂級飯店的三星大戰

如果最近幾個月有機會到巴黎Alain Ducasse au Plaza-Athenee或是Relais Plaza餐廳用餐的人很有機會看到這位一手建立西方高級餐飲界最有影響力的美食帝國的人物 – Alain Ducasse。灰白頭髮，青灰色西裝外套，白色襯衫，不打領帶，一臉有點緊繃幾乎很難察覺的微笑。除了跟少數幾個熟客外，他不會像一...
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新聞台: 忠道的巴黎小站 | 台長：Chungtao
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