澳門—難忘美食＠緻緻私語｜PChome Online 個人新聞台

2006-06-04 11:17:08| 人氣203| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

澳門—難忘美食

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在復活節一行的澳門遊，可說是一次的美食團，基本上，每小時一「小食」，每三小時一「大食」。旅程中，教我最難忘的，並不是豬排包或葡撻，也不是金沙賭場自助餐的生蠔，是路環的「山度娜」小店內的雪葩。
最初到「山度娜」，一心嘗試的，是它的木糠布甸，可惜，驚喜感不大，感覺與一般的芝士蛋糕沒有分別。偶爾發現，冰櫃裏擺放着一杯杯的小雪葩，在好奇下，我們只要了一杯(因害怕肚子負擔不來)。我們選的是熱情果味，一小口的輕輕放進嘴裏，淡淡的熱情果味，香甜不膩，慢慢的溶化，感覺很好。我們吃了一口後，三個互相對望，那刻相信，大家的心裏都在想，大家對肚子的擔心是多餘的，肚子怎會嫌棄這種美食呢？自問文筆不好，不知怎樣形容，我只好說︰非筆墨所能形容吧﹗

說起甜品，比這雪葩絕不遜色的，是「九怡坊」的木糠布甸。對，又是木糠布甸，在澳門真的很多木糠布甸。這次的絕不簡單，單靠外形，以知道它絕不「戲場」，咖啡粉與芝士層層相間的誠意組合，已值回票價(好像$40一件)。可以大膽的說，從來沒有吃過這美味的蛋糕，到澳門，又是不可不試的美食。

在「九怡坊」的另一難忘推介，便是這杯100%鮮草莓的碎冰，(這杯比木糠布甸還貴，是$49)，可是把它放進口中，你會明白這與「假草莓」的分別，打碎了的鮮果肉混合了碎冰，感覺真的十分清新，原來吃甜品和海鮮的標準是一樣的——新鮮。

可惜，雪葩、木糠布甸和草莓碎冰既不能當手信，也不能外賣香港回味，他們有沒有想過，嘗試配合現今的科技，推出「手信版」呢？啊﹗﹗自打嘴巴，剛說新鮮是最重要的，你們還是先眼睛來嚐嚐吧﹗

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台長：緻緻

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