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播出日期：2012/6/12
本週內容：今晚將一舉公開，精緻的低卡路里料理！ 本週「達人搜尋中」，首先介紹專研營養16年的卡路里達人石川三知。以運動選手的營養為主，指導過的人約有1200人，達人寫的書對運動人士來說是聖經！接受過達人營養指導的人當中，有許多是代表日本代表的頂尖運動選手。協助獎牌得主健身的達人，今晚將教大家關於卡路里的事。
節目上還將分成2隊來挑戰製作美味的低卡路里料理。首先將先去玉川高島屋地下超市尋找低卡路里食材，最後兩隊會用自己買到的材料，做出怎樣的美味低卡路里料理呢？