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在韓國媒體「食物X檔案」節目惡意且蓄意的詆毀我國台灣鯛後，國人已紛紛表達不滿的心聲，嘉義市議員張秀華即針對此事，4日在其服務處召開記者會，呼籲民眾拒買韓貨、拒看韓劇、拒追韓星、拒遊韓國等「拒四韓」活動，全面抵制韓國，直到韓國媒體公開澄清並向台灣道歉為止。

張秀華表示，韓國「CHANNEL A」電視台播出「食物X檔案」節目中惡意抺黑台灣鯛品質不佳，並影射養殖業者濫用抗生素一事，深表憤慨；張秀華強調，台灣鯛不僅外銷韓國，也外銷美國、加拿大及中東，而且台灣鯛的品筫己獲得美國評估為「好的替代品」，每一批出口的台灣鯛都須由政府抽樣做安全衛生檢查，品質毫無問題；節目中悖離事實的不當剪接拼湊內容，造成台灣鯛價格驟跌，甚至傳出韓國醖釀退貨潮，嚴重影響我國漁業產業；基於維護台灣產業尊嚴及國家形象，張秀華呼籲民眾「拒四韓」－拒買韓貨、拒看韓戲、拒追韓星、拒遊韓國，全面抵制韓國，直到韓國媒體公開澄清事實並向台灣道歉為止。

記者會中，中華民國魚類商業同業公會全國聯合會名譽理事長陳國華表示，台灣鯛年產約7萬公噸，6成外銷美國、加拿大、中東及韓國，出口至韓國的台灣鯛約佔整體外銷量1成3，每一批出口的台灣鯛都須由政府抽樣做安全衛生檢查，品質毫無問題；而台灣鯛品質在2012年己獲美國seafood watch組織評估為「好的替代品」，目前全台有12家養殖業者及2家加工廠取得高門檻的ASC驗證，占全世界24家台灣鯛養殖場的一半，是台灣鯛產業的品質保證。

張秀華為證明台灣鯛的品質無慮，在記者會中親自烹煮台灣鯛料理請在場的民眾品嚐，在香氣四溢的現場，品嚐過台灣鯛的民眾，對台灣鯛的肉質都讚譽有加，同時對張議員的手藝也稱頌不已。http://www.nownews.com/n/2013/11/05/1010786