大隊小胖養鳥寺札記 如何辨別何塗鴉者 ? 凸是小小 金是金八 鳥兒寫鳥 老海註明海字 男是英男 龜鬼都是酒家 都不注記是 紐約的鄧 今又有隊長大頭助陣

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【劑型】內服之劑

 

【出典】http://tw.myblog.yahoo.com/sophiaet-club/article?mid=1775&next=1766&l=a&fid=32

 

【歸經】由口入胃經

 

【效能】清飢止餓

                                                                 

【組成】冬瓜、小排骨各300公克   薑4片


【調味料、醬汁等名稱及份量】
                     鹽1/4小匙

【主治】 數日未食，表裡俱餓，煩燥大渴，面赤鼻乾，目紅如火，

               手腳無力

 

【應用】急性餓病、肚飢、鼻熱、熱期之譫妄症、急性餓病及誘發

               之各種症狀。

 

【加減】金華火腿爪，或美國唯集尼亞腿亦可

 

【說明】☆冬瓜有清熱、化痰和健胃的功效，由適於妊娠期嘔吐者。

                 ☆冬瓜與生薑同煨，更具功效。

                 ☆此湯最適於夏日食用，有消暑、消腫、利尿、降火氣

                     等功效。

                 ★煮小排骨可加1~2滴白醋，促使鈣質釋出，令湯汁更

                    為滋補。

                 ★用電鍋蒸煮，湯汁較為清澈，在夏天食用更合適。

 

【烹調流程】
               1. 小排骨洗淨，放入滾水中川燙，撈出備用。薑去皮、

                   切片；冬瓜去皮、切塊，保留綠色青皮及籽。
               2. 鍋中倒入半鍋水，加入小排骨及薑片，大火燒開，

                   改中火熬煮約半小時，加入冬瓜塊青皮及籽，繼續
                   煮至冬瓜熟爛，加A料調勻即可。

             

 

           又，今日敝貴內就煮了此湯，還加了火腿，好喝