鴻雁排雲
我的父母，沒甚嗜好，只有食最是稱心，父親是個美食家，我媽則是個烹調高手，我的童年，就一直和飲食情欲互相紏縺成長。
回憶起了孩提時代的秋天，馬上就想到飲食，秋風起，三蛇肥，每年秋風一起，我們一家人便喜氣洋洋的到專賣蛇羹館子，大飽口福，先來一窩熱騰騰的菊花蛇羹，配上雪白白的菊花瓣，清香香的檸檬葉絲，脆生生的薄脆，之後再來一碟七彩炒蛇絲，壓底的是瓦煲鴛鴦腸飯，三呼萬歲，民以食為天，從始天子呼來不上船啊。
每次看到館子店前那些一箱箱鐵籠子的蛇群，有的脫了一身皮，有的團了一個蛇餅，真是醜得叫人噁心，我輕輕的拉著媽媽的手：
「我不要吃這個醜八怪。」
「不想吃就不吃吧，等一下媽替你把蛇羹裡的蛇肉都挑除。」
以後每年的例行家宴蛇餐，媽必小心把我的蛇羹內的蛇肉全部挑走，還給我多補一點菊花，檸檬葉和薄脆片，直至有我十歲那年，跟姨媽去吃蛇羹，姨媽看到我把蛇肉挑走，便說：
「你不喜歡吃木耳嗎？」
我驚訝的半答半問：「這是木耳？」
多年來我媽替我挑的，原來只是黑色的木耳絲，我早認定了這醜八怪的蛇類，它的肉也好不到那處，理應也是烏黑黑般的醜陋。
母親已經去世了多年，現在食蛇羹，我已經再不挑了，但心頭老是情不自禁湧現，那歲月如歌的孩提時代，媽媽替我挑蛇肉的故事，來了歐洲多年，蛇羹的味道已經慢慢的遺忘，只有母親的一雙雪白的手，拿著筷子，指翹蘭花，小心奕奕的替我挑起蛇肉，，像殘陽，把我的舊夢，抹上一片霞光，永遠忘不了。
母親原是湖南一個大家庭的小千金，有八個姊妹和一個一家命根子的弟弟，我的外公是國民黨的軍官，母親七歲那年被人拐走，外公並沒有把我母親贖回，從母親被拐，到了母親與我父親結合這一段的人生歷程，母親從來不說，我從來也不問，直至我懂事後，更不敢問。
一段空白歷程，像一個空白的夢，你醒來，知道自已曾做了一個夢，但又記不出一切的夢境，腦中空空白白的一片，你拼命的想，也勾不出一劃半點，折騰了半個人生，不也是一個夢。
歐洲今年的秋天，來得比往年快，中秋一過，西風便到，送來滿城落葉盡黃金，歐洲秋天，美像童話一般，像夢幻，我最喜歡在星期天，一個人獨自到林中找尋野磨菇，拾胡挑子。
上星期天，又到林中拾胡桃，驀然看到天空，一排野雁飛過，香港長大的我，從來就沒有見過雁群橫空，就是來了歐洲多年，也是頭一次看到飛雁，我又興奮，又激動，我一人在這秋色醉人的樹林，臉對穹蒼無盡的碧藍天，欣賞著這激情的雁行橫越，四周竟然靜得像黑白的殘缺默片，這是一個夢嗎，為何如此單調無情，我低頭沉思，慚愧地明白了我前自已寫的文章詩詞，多次的描述甚麼見雁懷人，北雁南歸，都不像今次第的一個夢字，我決定把這無言的激情，無聲的樂章，永埋在心底裡。
我拿著滿滿的一藍胡挑，踏步滿林楓葉，陽光一閃一閃的在樹叢穿透，母親輕輕的拿起了一碗蛇羹，慢慢的替我挑出那讓人看了噁心的黑色木耳絲，微微的指著天上的雁行，笑臉如春的說：
「我兒，你看你自已，已經兩鬢如霜，還看不出人生本來就是一個大騙局，只有永遠看不穿真相的人，才是最幸福，這碗蛇羹的蛇肉我已經挑光了，來吃吧。」
我放下了藍子，拿起了母親送來的一碗蛇羹，看到碗中只是一瓢冰冷的清水，再抬頭，已經看不到天邊的鴻雁排雲。
母親輕輕的問：「拾了很多胡核嗎？」
我沒有回答，只是把拾取得的胡核都拋棄在那金黃的落葉上。
回到家裡，母親已經在廚房為我準備好了另一碗蛇羹，母親永遠是那樣的溫柔，微微笑的問我：
「今天怎麼一個胡核也沒有拾到，你在樹林究竟發生了甚麼？」
我自已對自已說：「那是我一個空白的人生歷程，一個空白的夢」。
看到桌上那一碗清水，我含著淚：
「母親，還能給我多補一點菊花和薄脆片嗎？」
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