今天，店裡停電說＠隨心、隨想、隨意...阿輝的家

2006-06-13 21:32:17| 人氣165| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

今天，店裡停電說

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今天過的好充實阿，好久沒有這樣了

早上不知道幾點的時候，突然客人狂進來，一次進來五桌是怎樣

雖然說五桌不多啦，但是我們這邊的作法，只要有一桌客人，就會有不少事情

1開始要倒水，送菜單，因為我們沒有小拖盤，水杯又是高腳杯，所以一次最多只能拿兩杯水，如果來四個人，光倒水我就得跑兩趟，還要送菜單，還要點餐，點完後如果是點餐點，還要看他點什麼餐點，再決定要送什麼餐具給他，然後如果他有點熱茶(大部分都是)，還要先送保溫的底座過去(用蠟燭的)，然後在送茶，有的茶還有附奶盅，我一手拿壺，一手拿杯子，還要跑第二趟才能拿奶盅給客人。吃完後要收餐盤，然後還要送甜點。這樣加起來，隨便一桌客人，至少都會個七八次，如果人多一點，然後客人又麻煩一點，一下要幫他倒水，一下要幫他回沖，一桌客人，從櫃臺過去幫他服務個二、三十次也很正常。而且重點是，外場才我一個人，內場也是一個人，有些事情我還得自己進內場幫忙，例如客人吃完主餐，要上甜點，內場的人又再忙做餐，我只好自己進去拿。雖然說，累到不至於累到哪去啦(至少我是不覺得累)，但是忙倒是忙翻了，自己還要很清楚，我哪桌點餐了沒？我哪桌茶是餐後上，是不是該出茶了？哪一桌餐具還沒給等等......這樣搞下來......我忙到連上廁所都沒時間，害我憋了2小時QQ

我發現，在這邊工作，每天都不用擔心我部落格要寫什麼，幾乎每天都有新鮮事情發生，例如上次遇到怎樣XX的澳客(聽說還是那個人還出過書XD)，還有上次有動力火車的人來......

而今天阿，上班上到一半，給他停電，不過還好，天還算亮，還看的到，茶要做也有辦法做。只是，停電的時候，還有客人要進來勒，我覺得那個客人還真猛，如果是我的話，我看到停電，我就不進去這家店了說

後來聽說好像是捷運挖斷電線，不知道是真是假，不過電來的還蠻快的說，不到一個小時就好了......看來我們台電人員的辦事效率還算不錯啦（不過這邊算是東區，又離市政府近，不知道是不是這樣的關係，效率才好XD）。ㄟ......算了，對我們國家有點信心吧～～ㄎㄎ

我要檢舉

台長：阿輝

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