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2007-05-07 17:27:39| 人氣39| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

是該

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把自己的行程排滿一點
想做的事情實在是太多了
但我卻還沒做


明天去游泳

還有做這道菜


菜名：中韓大戰
材料：
(主食材)：大白菜(切片)
(副食材)：韓國泡菜(整顆-切片)、蒜末、麵包粉、中筋麵粉、有鹽奶油、鮮奶油、雞腿肉(去骨-切丁)、新鮮巴西里、牛奶
(調味料)：醬油、韓過辣椒粉
做法：
1、先將牛奶加熱，備用。製作白醬：起鍋，用奶油炒香中筋麵粉，加入溫熱好的牛奶、鮮奶油拌炒，備用。
2、將大白菜切片，備用。起鍋，加沙拉油放入雞腿丁拌炒(約3-4分)，加入泡菜片、大白菜片拌炒，加少許醬油及韓國辣椒粉調味。
3、把麵包粉、蒜末、巴西里末拌勻，備用。將炒好的餡料放置盤中淋上白醬，灑上調好的粉，入約250度的烤箱中，烤至上色即可。
4、裝飾盛盤。
備註：
器材：平底鍋*2、木匙*2、烤箱*1(預熱)、盤子*3、成品盤





我覺得型男大主廚很好看哇!

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台長： 鯉魚
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