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2008-03-22 00:22:25| 人氣943| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

菓本多田

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網址:http://store.pchome.com.tw/orchard/
可線上訂購
地址:北市大安區光復南路290巷41號
電話:(02)27780089

因為很喜歡穿梭東區的巷弄
所以發現了這家店菓本多田
我去的時候都是中午所以人不多
我想下午應該人很多~因為發現這家店挺紅的
這季節吃太多草莓了
所以今天我買了兩個蛋糕外帶與母親分享
一個是棉花香蕉星
網站介紹如下
※ 塔 皮 : 法 式 香 酥 餅 皮 (Pâtes a Brisée)。

※ 內 餡 : 香 蕉 、 天 然 香 草 豆 莢 調 味 卡 士 達 醬 (Crème Pâtissèrie)、
鬆 軟 巧 克 力 戚 風 蛋 糕 。

※ 裝 飾 : 鮮 奶 油 香 堤 。

他的餅皮很酥有層次~類似千層但比較扎實
不是一般甜點麵團作的塔皮
也不是威化餅加奶油做的塔皮
不過切蛋糕的時候下方餅皮會有點難切
我建議大家要用刀子跟叉子一起吃
才不會吃的很醜
也才可以一次從頭吃到底
這個香蕉蛋糕看似奶油很多
其實他的口味並不膩
上面的奶油也不會過甜反而很清爽
但還是要配下面的東西一起吃不然還是會受不了
他的塔皮有時候吃起來某些部分有點焦
不過這是在烘培的時候難免會產生的受熱不均的問題
我對我的烤箱也很頭大><
另一個蛋糕我買午後花園
是小姐推薦的新口味
基本上我ㄧ聽到什麼伯爵紅茶口味我就無法招架
成分有
※ 塔 皮 : 法 式 香 酥 餅 皮 (Pâtes a Brisée)。

※ 內 餡 : 櫻 桃 白 蘭 地 伯 爵 紅 茶 慕 斯 、 法 式 烤 布 蕾 、 伯 爵 紅 茶 蛋 糕 、 高 雅 芳 香 酒 漬 櫻 桃 夾 心。

※ 裝 飾 : 紅 茶 凝 凍 、 酒 漬 櫻 桃 、 珍 貴 白 醋 栗 、 黃 金 珠 球 。
這也非常好吃~而且不會膩~他們的甜度都不會很高~是我喜歡的口味
不過很容易吃的我到處擦地板><
他外帶會用很可愛的紙盒裝
派的兩邊都有貼模紙~吃的時候在撕下
如果沒有貼模紙可能會東倒西歪
不過菓本多田真的好好吃ㄛ下次要訂生日蛋糕就定這家囉~
平均一個蛋糕的價格大約是100到140左右
可以跟他定整個蛋糕~
要在前兩天預定喔

我要檢舉
#東區#下午茶#甜點#塔#蛋糕
台長： Barbie Lai
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: （台灣）下午茶 |
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我要回應
你姊
奇怪，為什麼我都沒有吃到
2008-04-02 01:12:33
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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