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2015-03-17 08:00:00| 人氣2,973| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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蜂蜜料理食譜//香煎鱈魚佐蜂蜜芥末籽醬//結果醬比魚好吃！

上個禮拜日帶著蜂爸和家裡兩個寶貝一起去姨婆家祝壽，
姨婆的88歲壽宴中遇到好多好~~~久不曾見面的表兄弟姊妹，
真的超級開心超級興奮的啦！High一整個晚上，就差沒被鄰居報警違反社區安寧...^^"
當天除了和久違的親友見面外，還有一件事情讓蜂媽為之瘋狂呀~~~~
姨婆竟然露了一手≪香煎鱈魚佐蜂蜜芥末籽醬≫
喔~~~那種美味，真的一吃就難忘！
深怕很難再吃到如此美味的東西，蜂媽馬上拿起手機狂拍每個步驟，
今天就把姨婆的獨家蜂蜜料理分享給大家吧！


香煎鱈魚佐蜂蜜芥末籽醬

<食材(兩人份)>
鱈魚 2片
鹽 適量
胡椒 適量
麵粉 適量
自己喜歡的擺飾蔬菜 適量

**蜂蜜芥末籽醬食材**
芥末籽醬 1/2大匙
檸檬汁 1大匙
麻油 1小匙

<作法>
1. 製作蜂蜜芥末籽醬：將上述"蜂蜜芥末籽醬"的材料均勻混合備用


2. 在鱈魚上抹上鹽、胡椒，靜置約5分鐘醃一下


3. 鱈魚的兩面都沾上麵粉後，放上熱好油的鍋子裡，中火煎到兩面金黃色


4. 煎好的鱈魚起鍋擺盤後，將蜂蜜芥末籽醬漂亮的淋在鱈魚上面

5. 擺上自己喜歡的擺飾蔬菜

一道色香味俱全且令人垂涎三尺的美味就呈現在各位的面前啦~~~



蜂媽真是對姨婆既尊重又崇拜呀～讓蜂媽的生命中又多了道好吃的蜂蜜料理
真的超讚超讚超讚的！(因為真的很讚，所以一定要講個三次一下)
你在家也可以試試看喔～～～～

(Tip: 據姨婆的說法~會選擇玉荷包蜂蜜是因為玉荷包蜂蜜具有一股其他蜂蜜不會有的獨特果香，而這股果香又恰巧跟芥末籽醬或黃芥末非常地搭，所以她每次做都一定會用玉荷包蜂蜜來製作蜂蜜芥末醬，也可以很棒的提升鱈魚的味道~~這聽了真讓蜂媽雀躍，因為蜂媽家就這麼剛剛好擺著一瓶蜂之鄉的高雄玉荷包蜂蜜！真是天助我也呀~~~~)


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蜂媽愛料理 陸續上菜ing

我要檢舉
#蜂蜜#料理#食譜#DIY
台長： 蜜蜂愛上花
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