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2009-01-27 01:35:00| 人氣631| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

年菜 - 2009

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由於娃娃上了國中後，除了課業還是課業，似乎沒有什麼特別可記錄的。
就來介紹年菜吧!! 今年由於爺爺身體不佳，奶奶說沒時間好好準備，可還是非常豐盛呢。
(咪姑! 不好意思，只能讓妳用眼睛看囉~~)


算算總共應該是十多道菜，加上一個湯品。


干貝菜心(嬸嬸傑作)


左公雞 (也是嬸嬸的拿手菜)


如意菜。這是上海人 傳統年菜之ㄧ。


紅燒鯧魚。 (本來是要乾煎，吃剩有餘，初一再紅燒...)
但奶奶煎魚時，我在剁鴨子，奶奶看得心驚肉跳，煎得稍黑，就乾脆直接紅燒好了~~~


燜冬菇。 (香菇)
圍邊的青菜是 清江菜心。
奶奶把老葉剁成水餃餡，中心很嫩的燙熟，圍邊，非常好吃。
過年大魚大肉，實在需要這樣的蔬菜。


親家母(嬸嬸的媽媽)提供的鮑魚，非常好吃。


醬鴨。 (來自南門市場，我買的~~)
發現，隔天更好吃~~ 入味了吧!!


涼拌蘿蔔絲海蜇皮。
(奶奶海蜇皮可是泡了好幾天了。)


我要檢舉
台長： 娃娃媽

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小舅公
太丰富了，看得我留口水。
2009-02-01 11:31:17
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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