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2003-03-15 03:10:47| 人氣1,643| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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清水排骨酥麵之由來，源自創始人陳清水先生之名，老店坐落於豐原市慈濟宮廟東，係由陳清水先生於30年前創立，由於陳先生所烹調之排骨酥，一向秉持一貫的口味，所以創立之初，即深受當地居民之好評，在口耳相傳之下，不僅當地人眾所皆知，名聲更是傳遍全省，也因此就像台中太陽餅一樣，打著豐原廟東清水排骨酥之名的店家，也如同雨後春筍般陸續出現，雖然各家都標榜正統，而且各家口味各有不同，然而，卻讓真正想一嚐陳清水先生排骨酥風味的消費者，反而無從選擇，然有前一陣子由於統一超商推出清水排骨酥麵用微波雖然一碗45 元，時常買來吃總覺得好像差了點家鄉味，現統一超商已不賣了趁著返回故鄉到了豐原市慈濟宮廟東，
小小的店面三坪左右，好多人排隊看來只能外帶然後站著吃一碗75元，排骨酥大了一些燃口味似乎比統一超商賣的還差，有點失望。
沒關係下回到阿里山去吃奮起湖便當，
比較 或著到台南吃小吃，是嘛活著就有希望 有口福

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台長： 一言

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