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2007-04-11 21:45:54| 人氣158| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

充滿蛋糕味的一個下午

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這個下午

就從檸檬蛋糕開始

烤箱小
再加上沒有烤檸檬蛋糕該有的矽膠模

只是用做杯子蛋糕的小杯子

勉強代替一下

其實也是ok的啦


接著是法式巧克力千層薄餅

蛋糊先打好給它鬆弛一下

再一片片慢慢煎

不用放油煎哩

因為蛋糊裡面就加油

所次只要一開始時抺上淡淡的油就ok哩



煎好後放涼

再一層層抺上打發的蘭姆酒葡萄鮮奶油

一層餅一層奶油

說真的

挺費時間的哩

呼...


甜甜的cream配上巧克力薄餅

不會太甜呢

再加上淡淡的酒香

挺不賴的

再來一個就是巧克力戚風蛋糕啦

這是我做那麼多次戚風以來

口感最好的一個配方

軟綿綿的

巧克力的味道又香

哇哈哈

好粗好粗...


最後是蜂蜜蛋糕

還是用紙杯來烤

發現降烤時間很省呢

烤出來的口感也不會很差


這是第二個打蜂蜜蛋糕

算是有成功了


材料的順序跟第一次打時

有稍稍的給它改了一下

嗯...有好一點吧

個人覺得

哇哈哈

我要檢舉
#檸檬#巧克力戚風#法式千層#蜂蜜蛋糕
台長： 包包

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