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2006-03-29 00:50:47| 人氣301| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

二姑媽的拿手料理 趴兔 玉米濃湯

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我很喜歡玉米濃湯。

第一次喝玉米濃湯的時間已經不可考了，但是隱隱約約那個感覺還記得。
我猜想可能是去吃西餐的時候才第一次接觸玉米濃湯這種湯品吧，通常去吃牛排時，往往都會先上湯與麵包，湯品多半是玉米濃湯，而那濃濃的口感與玉米的香甜令當時還小的我魂牽夢縈。

玉米濃湯的變化很多，口感也因變化的關係有些不同，但是主角玉米是不可缺少的，所以在喝玉米濃湯時，香甜的玉米粒是最直接的告訴味蕾，你現在在品嘗的是大名鼎鼎的「玉米濃湯」啊！

話說到前天晚上，剛從麵包店打工回來的我，肚子裡面已經塞滿了許多的麵包，說什麼也吃不下任何東西了，一是飽了，二是怕胖，所以姑媽問我有沒有要吃東西時，我堅決不要，但是我萬萬沒想到當我聽到姑媽口中說出的有煮玉米濃湯時，我堅定的決心會粉碎的那麼快！

後來我便乖乖的坐在餐桌前慢慢的享用了姑媽準備的宵夜，應該說是晚餐，撇開其他的料理不講，這次的主角是玉米濃湯（不過姑媽準備的鮭魚飯也是相當的好吃！），喝下去的第一口，牙齒與玉米接觸的那個moment，不誇張，我彷彿來到了美西廣大的玉米田，再下一秒我已經在玉米粒海中游泳了，連啥時換上泳褲的我都不知道！只有切切實實的感受到玉米的香甜口感，一切的一切原來是加入了玉米粒與玉米醬的功效阿。

再細細品嚐可以發現口感很濃，用濃湯來形容可以說是一點也不為過（比較我們去吃夜市的牛排，其所附的玉米濃湯真的可以說是稀到不行，可以說是有味道的水吧），再經過求證，發現原來姑媽煮的玉米濃湯沒有用水來熬煮，是以鮮奶來烹調，怪不得口感如此的好，此外還添加了奶油來融合所有的食材，有畫龍點睛之妙。

吃到如此美味的玉米濃湯已經叫我十分讚嘆了，姑媽卻說因為不知道什麼時候會喝完，所以沒有加蛋，不然味道更好，真是嚇人！！


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圖片是我與沒喝為的玉米濃湯再次做個了結的圖片，因為真的太飽了，所以當天只喝了一碗，隔天中午就一次把它解決了，好喝啊！

我要檢舉
#玉米#美食#濃湯
台長： 壞英雄

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