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健康資訊（重大成果！魷魚皮萃取物可改善老人失智）

　　農委會水試所繼「魚磷膠原蛋白」後，又有重大研究成果，從「魷魚皮」當中成功萃取出富含DHA的「磷脂質」，這種成份是減緩老人失智症、以及增加兒童記憶力很重要的成份，且各國研究已證實這種成份比魚肝油、深海魚油的DHA更好吸收。這項研究成果未來一旦商品化，原本不值錢的魷魚皮將可變身...
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新聞台: 追尋文字ㄉ天堂 | 台長：走不動ㄉ老鴨
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