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【健康講義】糖與醣作用大不同（轉文）

　　糖尿病應該叫做糖血病才對，首先我們必須要了解「醣」在體中扮演的角色。一般來說，營養學上所講的醣不是米字旁的糖，而是酉字旁的醣。這種廣義的醣分，指的是大自然中各種的碳水化合物。包括澱粉、纖維素，還有一些多醣類。它是一種人體必需要的養分，具有很多不同的功能，其中最主要的是可以拿來...
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新聞台: 追尋文字ㄉ天堂 | 台長：走不動ㄉ老鴨
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