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【閒讀擷秀】芥菜（轉文）

　　芥菜，又稱辣菜、臘菜、蓋菜、花芥、青芥、白芥、紫芥、地菜、雀菜、雞腳菜、菱角菜，江浙一帶叫枕頭菜，天津人叫石榴紅。　　中國人在西元前六世紀就栽培芥菜，目前已有各種變種，常見的有葉用芥菜（如雪裡紅）、莖用芥菜（如榨菜）、根用芥菜（如大頭菜）和籽用芥菜（如芥末）四類。　　芥菜跟油...
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新聞台: 追尋文字ㄉ天堂 | 台長：走不動ㄉ老鴨
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