《美食報報》好吃的玉荷包＠小朱的窩

2004-05-17 23:14:33| 人氣361| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

《美食報報》好吃的玉荷包

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傳說玉荷包是楊貴妃最愛吃的荔枝品種
台灣好像是近幾年才開始流行這種荔枝的
一般人熟識的品種多是黑葉種的荔枝
如果我說自己是吃玉荷包荔枝長大的一定沒幾個人相信吧?!
不過我是一直到很大後在外面吃到了非玉荷包的大種子荔枝
才明瞭原來不是所有的荔枝都和我家山上種的一樣@@

我的老家位於美意情濃的美濃
是一個以農業為主的鄉下小鎮
而我住的三合院真的挺符合"我家門前有小河後面有山坡"那首歌
後面的小山坡在我有記憶以來就種了不少的果樹
舉凡芒果、荔枝、龍眼、鳳梨…都是我家夏季最美味的水果
小時候最愛拿著撈網撈芒果或爬樹採荔枝了
整個夏天有吃不完的現採水果
荔枝往往多到可以丟冰庫凍成荔枝冰
在夏夜裡看著電視邊品著冰透的荔枝
暑氣頓時消了一大半!!

因為去美國的緣故
讓我連著二年錯過了荔枝的產季
其實在美國第一年的暑假我還是忍痛買了比櫻桃還貴的荔枝來吃
不過種子佔了2/3大小，毫無香味的荔枝在我吃了第二個之後宣告放棄
因為和我記憶中的香甜荔枝實在是差太多啦!!!

這次剛好遇到荔枝產季回台灣
所以前天一回到南部姑姑就買了一大把的荔枝給我品嚐
此外叔叔發現咱後山的荔枝也結了一些
還採了二、三十顆鮮紅欲滴的玉荷包給我帶回台北
自從後山的那些荔枝沒人管理後就只能去市場買來吃啦
好久好久沒吃到自家的荔枝囉
所以當吃下那一口久違的玉荷包時，滿滿的回憶湧上了心頭…

在我心目中，最好吃的荔枝永遠都是老家山上的玉荷包!

照片有拍但沒法上傳，等有機會再補上我家鮮紅欲滴的玉荷包喔~

我要檢舉

台長： babe

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