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2006-10-18 17:34:59| 人氣901| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

我的鏡頭遺留在愛琴海(五) -美食希臘

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自助行對我而言, 最棒的是我可以去我想去的地方, 可以待在一個地方慢慢的盡情的拍照, 再來就是可以不用忍受旅行社安排的難吃料理. 我不是美食主義者, 對食物也很寬容, 所以一但被我嫌難吃, 通常就是絕對的”難吃到極點”, 尤其我最不喜歡硬在國外找的中國餐館, 那絕對令人倒退三尺不敢領教, 而幾次跟團的經驗, 總是讓我害怕, 這也是我極力建議自助的原因
下機前才被餵了一餐, 之後在雅典逛大街的我們, 來到central market中央市場, suping堅持有一家小餐館, 結果找著找的, 在外探頭探腦的我們, 被熱情的老爺爺拉到廚房讓我們自己選，望著大鍋中燉煮的好菜，才10點多, 管它的, 當下決定，吃啦！
我們的菜單：煮到入口即化的牛肚湯, 用特殊香菜燉煮的綜合蔬菜, 還有老先生幫我們選的骨酥多汁的小魚^^
最後suping找老先生合照，他還要求要把照片寄給他，他要給他老婆看有”小姑娘”跟他合照的照片, 好讓他老婆吃醋^^。
若要叫我們選最好吃的餐廳跟一道菜, 我猜我們3人大概會有志一同的選Oia的Thamas Grill, 看他們名字就知道點烤肉串就對啦, 在吃過他們的烤雞肉串之後, 大概一輩子都會回味無窮, 那實實在在的一大串雞肉, 外皮烤的香脆不膩, 一口咬下去, 裡面的肉滑嫩多汁, 而且肉大塊, 吃起來過癮又夠份量, 哇塞! 光想到都垂涎三尺啦...好懷念, 好想吃ㄛ!

[Moussaka穆沙卡] 由絞肉馬鈴薯、茄子層層疊放像千層麵般烘烤，希臘最具代表性的料理
--每家餐館做出來的味道不太一樣, 我必須承認, 我們在別家吃到的比較好吃, 不過他們做的也還是不錯
[Faba or fava?] 聖特里尼島特產的扁豆醬(查單字是蠶豆, 但我無法確認那是不是蠶豆, 都已經磨成糊了)。加橄欖油配麵包吃
--不要看它黃黃的, 又攪上橄欖油, 看來不怎樣, 可吃起來相當好吃, 我們沾著麵包, 沒兩下就吃光光了
[Dolmadakia葡萄葉包米捲] 用葡萄葉將炒過的米飯捲起來，經過蒸煮以後，葡萄葉的香味融入其中，吃的時候沾上白色微酸的優格醬料，是一道希臘常見的家常菜。
--吃這道菜我們鬧了個大笑話, 照說應該是整個切開, 連葉帶飯吃, 結果我們當粽子吃..., 吃完飯才想到, 啊~~害我最後只好單嚼葡萄葉>.<
其實我覺得我們找的幾家餐館都很有特色也很好吃, 像Mykonos那家有名的Niko’s它的龍蝦沙拉普通, 但章魚pasta好吃，燉veal + baby onion更是翹大拇指稱讚, Jimmy’s的 Gyros、pork souvlaki、Greek Salad便宜好吃又大碗, fira的Nicolas的Kalamariakia烤花枝、水煮章魚、高麗菜捲、燉羊肉......嗚~~寫這篇真是酷刑啊, 我邊看照片邊回憶邊流口水, 偏偏通通吃不到, 好恨...
我們的叫法很簡單, 通常會叫一道沙拉(有時會點當地特殊的前菜), 然後配上2樣主餐, 加上餐廳配送的麵包, 3個女生份量都夠(我們是很會吃很能吃的那型^^), 一餐費用大概都在20-25歐元左右, 不過重要的是我們有乖乖做行前功課, 哪家餐館好吃, 有什麼特色餐點, 不然面對那整排餐館跟琳瑯滿目的菜單, 恐怕也不知挑哪個吧!
相較起來, 我們碰到的幾個旅行團, 就一直在跟我們抱怨他們吃的不好, 每天吃ㄧ樣的, 或是希臘食物很難吃, 這時我們3個就會相視一笑, 我們啊!~~~吃的可好囉^_^b

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#美食#攝影#oia#希臘#國外旅遊#Mykonos
台長： 阿希

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