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[口碑卷]嗆辣好滋味！【老媽拌麵】紅油麻醬麵宅配免費體驗

2015/08/02(日)
原文取自[口碑卷]嗆辣好滋味！【老媽拌麵】紅油麻醬麵宅配免費體驗
收到產品後~隔幾天才拆封煮
體驗內容~~
品項內容數量
紅油麻醬
(原名稱：素椒麻醬)		 麵體、調味包(4入) 1包
二年前成立的【老媽拌麵】,
創辦人原開設四川麻辣鍋店,
有次將店內火鍋辣醬拌入台南關廟麵,
意外發現滋味超搭,
在店內販售後大受歡迎；
為了讓更多顧客品嚐這美妙滋味,
經過一年時間研發並推出品牌,
並陸續推出新口味拌麵,
上市後連續二年獲得網路人氣美食王,
更曾於2014年榮獲
美國部落客漢斯‧利內許（Hans Lienesch）納許
評鑑為台灣泡麵第一名,
透過網路無國界的傳播威力,
目前國際間已有多處販售通路
(以上文字取自愛評網頁)
 
帶有懷舊包裝的老媽拌麵,
外包裝袋以棉質加上PP塑膠多層材質包裹,
上頭的提把設計,
讓整體外觀顯得頗有質感

一袋裡共有4小包,
透明的包裝讓人清楚看的見內容物,
包裝上也清楚印製製造日期和有效期限

麵裡的醬包有3種,
醬油包,辣油包,麻醬包~
在店家附的說明書裡~調味醬包依序的加法:
1.辣油包2.醬油包3.麻醬包

老媽拌麵的麵體採用台南的關廟麵,
傳承古法手工精製,
採日光自然曬乾(非半烘乾)而成,
烹調方式就按照一般水煮麵的方法即可,
煮約3分半鐘~4分鐘
(不過通常都是得一照自己喜好啦!!)

我是煮5分鐘~因為我怕麵沒熟:D,
再加上空心菜,
而且我還多加蒜末來提味,
加入3種醬包拌勻後就可以享受囉!!
話說~~;-)雖然我的麵條煮了5分鐘,
不過它並不會軟爛,
麵條吃起來還是QQ的耶!!

整體來說,
我還蠻喜歡的,
即使是加入一包的辣油,
對我來說辣度我可以接受,
而且麻醬味並不會濃稠到不行
(個人超怕麻醬多的...會倒胃),
吃起來就是香辣..外加一丁點麻:-P,
這樣一碗當消夜吃...很適合呢!!

老媽拌麵
官方臉書:老媽拌麵
服務專線:02-2693-4131

我要檢舉
台長： 盈之

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