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2009-06-28 02:07:19| 人氣114| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[補增 期末檢定 ]

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期末檢定我是負責外燴的

我們高二分了七組

有辦桌.外燴.蛋糕裝飾組.西餐.餐服.果雕.烘焙

我們外燴做了"米腐堡"

很難做

因為我們要做一口能吃掉的大小

每個東西都要做一口大小

我們光飯就用很久了

因為要壓出一個圓形出來

我們第一層ㄉ飯跟最上層的飯大小不一樣

下面比較大

順序

飯→肉→豆腐→番茄片→美生菜→飯

差點沒出菜

嚇到我了

在最後20分鐘我才用擺盤

很怕沒出菜

這次大家做的都不錯

聽說果雕100

好厲害喔你們

老師給我們各組的評語:

     烘焙:有外面的水準.做的很棒耶!!

     外燴:造型很可愛.但是味道有些沒味道有些太鹹

    蛋糕裝飾組:很有創意

其餘的沒聽到

這次大家都很有創意

比上一次的期末檢定都還要好

這次一年級應該輸我們了吧

下學期大家要更棒喔!!

加油

大家都辛苦了

台長: [*瑜*]
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