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2009-09-02 16:16:12| 人氣1,335| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

連我都可以做ㄟ!! 超簡單

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對廚房沒啥信心的psychic 一直視廚房為畏途
基本上不是媽媽煮 哥哥煮 大嫂煮 老公煮 公公煮 婆婆煮 小姑煮之外
psychic只有站在旁邊傻笑洗菜 端盤的份

自從去大陸出差後 沒來由的想念起老媽的クリームシチュー(奶油湯)
思思念念已經過了一個禮拜 老媽人又在國外
要一解我的嘴饞 根本就是不可能的!!

嘿嘿!! 想起老媽做的クリームシチュー 其實非常非常的簡單!!!!
連阿達的psychic都可以輕鬆作 簡單煮~~去超市簡單買個材料!! 就好啦~

於是受不了嘴饞的psychic決定在公司煮思思念念已久的クリームシチュー
丟下傻眼的同事們 殺到頂好買材料






材料:(約4~5人份)
雞肉約250g;馬鈴薯3小顆;蘿蔔半根(psychic超討厭蘿蔔);洋蔥一顆;
奶油湯塊(記得要買北海道口味)



作法:(蔬菜切丁的切丁~洋蔥切絲的切絲)
1.)先炒雞肉至半熟 裝盤放旁邊
2.)洋蔥炒至香味出來,把馬鈴薯和紅蘿蔔加進去繼續炒個約5分鐘
3.)加入半熟的雞肉一起炒,約3分鐘


4.)準備鍋子,把方才炒好的材料丟進去,加熱水至淹過材料一點點.大火沸騰後.會有泡泡髒東西,把髒東西撈掉
5.)轉小火燉煮個15分鐘把材料煮軟

==============以上請不要加任何調味料喔~!!!!======================



6.)關火加入湯塊 ,開小火溶解攪拌!!(小心鍋底會澆掉喔!!)
千萬不要攪拌over 因為馬鈴薯會糊掉~~No good!! 馬鈴薯就是要吃一塊一塊的啦!!
7.)最後加入牛奶~~請自行調味看要多濃加多少!!
psychic是加差不多3/1罐喔!!




然後~將將將將!!
配上好吃的法國麵包~就是超棒的一餐了!!

雖然在公司沒有漂亮的碗盤可以裝飾 但是已經很開心了~!! YA!!
看到整鍋清空~~真是有成就感阿!!!




我要檢舉
#交換日記
台長： Psychic

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我要回應
Psychic
補充說明~
因為要切洋蔥!! 所以呈現戰鬥裝!!
避免流淚不止~~
2009-09-02 16:18:14
筑
哈哈~~~
我記得日本節目介紹過
切洋蔥前先丟到冷凍庫個一兩分鐘
再拿出來切
就不會流眼淚了^^

不過詳細情形
等我問過我家大廚再告訴你^+++^
2009-09-05 00:32:52
娃
難怪你要戴泳鏡了~
怕流淚吧~哈哈
你是被我傳染嗎?怪怪的裝扮…哈
2009-09-14 12:49:16
筑
大廚說:把洋蔥泡在水裡切也可以,但是泡太久辛辣味也會流失
2009-09-14 13:55:30
七月
嚴格來說，是泡溫水。:P
2010-05-11 17:13:40
筑
所以泡溫水也可以(沒聽過用溫水的方法^^|||)???
2010-05-13 09:45:26
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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