Lanciano Ristorante＠認真無聊｜PChome Online 個人新聞台

2007-03-22 01:55:24| 人氣305| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Lanciano Ristorante

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離熱鬧的巿中心幾個街口，幾條橫街後面的一處偏僻角落，除了有街巿、車房、垃圾站，竟還有一間頗高級的意大利餐廳。

餐廳名為Lanciano Ristorante，早陣子就聽說這餐聽的出現，是附近難得一見的正宗意大利餐廳。原本打算在生日與太太前往試菜，但當時正巧過農曆年，店在休假，便等到太太生日再來。

雖然地點偏遠，價格也不便宜，但仍不乏聞名而至的客人，店面地方不多，環境卻算十分優雅。全店座滿大約二十來人，我們到達時，門口有幾個外國人，大概在說著意大利語，另外也有兩枱客人，一張留座，我們就被安排坐在幾個外國人旁邊；門外也可座幾枱客人，起初沒有客人，但隨後也座滿了。在四週殘舊、疏落的環境中，這可夠特別。

我們選了三款食物，第一道上的是Cozze E Vongole Pescatora（清水煮青口蜆）。簡單的將青口和蜆用水煮熟，加上蕃茄和香茜，清淡中襯托出青口和蜆的鮮甜，十分可口。

第二道上的是Pizza Pescatora（海鮮薄餅）。正宗意大利薄餅比平時吃的薄批還要薄很多，而材料也十分足夠，原隻大蝦、鮮魷魚等不同材料，再加大量芝士焗製，味道濃郁，有一種很富豐的感覺。

最後上Spaghetti al Nerodi Seppia（鮮魷魚蝦墨魚汁意粉）。整碟黑色的意粉，侍應刻意放幾張紙巾在枱上，笑說：「也許會吃到『烏嘴』呢！」果然，吃得一嘴漆黑。菜式是夠特別，但味道可及不上前兩道，味道濃郁但較單調，相比之前一淡一濃，卻豐富可口顯然有所不及，而且其中一隻大蝦煮得不夠熟，算是這晚食的敗筆。

正餐過後，是甜品和飲品，點了最常吃喝的Tiramisu（意大利芝士餅）和Cappuccino（意大利白咖啡）。Tiramisu味道適中，甜味、酒味都不太濃，且不會掩蓋別的味道，酒味淡也適合小朋友吃；口感較近MOUSSE，柔軟幼滑，實是極高水準。

Cappuccino的味道較苦，沒有酸味，但咖啡味很香濃，愛喝咖啡人士應該會喜歡。但若少喝咖啡人士想試試味道，加入黃糖一包，味道也是極佳。

位置：大埔舊墟仁興街及戲院街交界

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台長：倚天

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