夢見心地 一些感覺，一些回憶。 和一些人相遇，和一些人分離。 將一切的一切，記錄在這片夢見心地裡...

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所謂的不解之緣，是跟"茶"的不解之緣
有沒有人想到什麼別的去呀？！

不過一說到泡茶，大家好像就會聯想到老人茶
雖然是真的很多老人在泡啦…
不過泡茶絕對不像大家想像的那樣
也可以是很現代，很有感覺的！
一點都不會輸給咖啡唷！

話說從小我就跟茶結下不解之緣
國小開始，每晚在我家的飯桌上總是能看到
老爸熟練地沖泡著烏龍茶，我跟弟弟一邊寫功課一邊喝著，
老媽因為喝茶會睡不著，所以都只喝個一兩杯而已
大家圍著飯桌喝著茶有說有笑，
哇…好溫馨的畫面呀～（這不是重點…= =）
重點是那時喝茶喝到不喝會覺得怪怪的，功課寫不下去的境界
我家茶葉除了人家送的之外，爸爸也會去買
所以我真的喝過不少烏龍茶
雖然名稱或是產地等等專業的知識我不知道
但茶好不好喝，我一喝就知道！
絕對騙不了我的舌頭的！

而印象中喝過最特別的茶是”白牡丹茶”
那是我家去東部遊玩時，在台東山區路旁一間茶莊裡面發現的逸品！
就像茉莉花茶或是香片一樣
它是用白牡丹花下去烘焙出來的
不過因為純手工加上花期限制的關係
不但產量有限，還得看時節才買的到！（而且在遙遠的台東…）
沖泡出來的茶色很清淡，幾乎有點像白開水
但花瓣在茶碗中舒展開的模樣很漂亮
而淡淡高雅的香氣，一入口就讓人難以忘懷！
這是國小喝到的好茶
妳看看都過幾年了，我還記憶深刻
好想再去買來喝喔～～

上了大學，由於在台北唸書
一家四口圍著飯桌泡茶的習慣就漸漸沒有了…
有很長的一段時間都是喝著便利商店賣的鋁箔包或保特瓶裝的茶
（既使是喝飲料，我也只喝茶，不喝可樂那些有的沒的）
不過一本有關於紅茶的書卻喚起我對泡茶的熱愛
或許有人會問，我這麼愛喝茶，為什麼之前從沒泡過紅茶呢？
答案是因為妳連紅茶茶葉都很難買的…= =
真的！大概只有在百貨公司妳才能發現她的蹤跡吧？
在台灣，茶的專賣店幾乎都是烏龍或是綠茶
不然就是那種一包可以泡一大桶的紅茶茶包…
所以我找了好久，終於在漢神百貨買到好的紅茶茶葉時
心裡真的是超感動的！雖然她真的不便宜
但是泡出來的香氣和味道卻沒讓我家裡的人失望！
真正好喝的紅茶絕對不是外面一大杯才10塊的搖搖杯所能比擬的！
只可惜台灣的紅茶市場還沒有打開，這也是沒辦法的事

在日本半年留學的日子裡
對茶熱愛的我，還是不甘寂寞地去買了一支日式茶壺
就是有一支長長握柄，用來泡煎茶或綠茶的那種
吃飽飯看著綜藝節目，再泡上一壺綠茶
真是最高享受～

回到台灣後，發現天母開了一間茶葉專賣店
還是日商來台灣開的唷
最高興的人應該是我吧哈哈～
好想全部搬回家喔！在那裡一直試喝…XD
伯爵茶是我的最愛，其他調味茶也很喜歡
但100公克就300塊的價格讓我只能買一種回去細細品嚐而已…
真可惜高雄沒有分店
不然打工我也要去應徵！
每天能一直泡不同的茶來喝，不知道是何種感覺...



一支茶壺，一個茶杯，一包好茶葉
就是一片無比幸福的天地！
不管天氣冷熱好壞
能來一杯香氣四溢又讓人口齒留香的好茶
對我來說，最快樂的事莫過於此！