24h購物| | PChome| 登入
2010-08-26 23:20:53| 人氣334| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

美食的關鍵調味:人情味

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

之ㄧ──鄉間的人情味

這次去南投的鄉間買茶,看到樹上掛著成串未成熟的香蕉,牌子掛著,「現吃不外帶」,既沒有秤斤論兩賣,也沒有捐款箱讓我們投,熟門熟路的朋友,帶著我一起轉下兩根香蕉來吃,挺有趣的,沒想到這純樸的鄉下,招待客人的方式這麼隨興,不論彼此認不認識,來者皆是客,我家有什麼,就拿出什麼來和大家分享,一點也不藏私,同時還告訴你做人處事的道理──別貪,留點給別人「近吃(現在吃)不外帶」,這就是「民胞物與」的概念。

 

 

  

 之二──幸福巧克力

南投當地的朋友,帶我們去一家傳說中的極品克力專賣店,心想,這小鎮上怎麼會有極品巧克力,而且還要排隊領號碼牌才買得到,太不可思議了吧?為一親巧克力方澤,我們在夜晚驅車前往。果真,大排長龍。

巧克力專賣店竟然還容納數十部車的停車場,以及專屬的戶外咖啡座,為了怕顧客久等,還有免費的現磨咖啡和現泡高山茶隨你喝,店員不定時會請你品嚐各種口味的巧克力。旁邊還有附設賣冰淇淋,個人覺得巧克力口味的冰淇淋很棒!

吃巧克力本身就是件幸福的事,老闆也把買巧克力的過程,變成幸福的等待,他賣的不只是巧克力,他還販賣「幸福」!因為,他要把兒子未完成的夢想,繼續延續下去。當巧克力在舌尖綻放豐富的層次,就好像變化的人生,值得細細品味。想擁有簡單的幸福嗎?那就含一片好吃的巧克力吧!

 

 

之三──手打麵

在南投車埕,想吃麵。經遊客中心的服務員推薦,在山下停車場附近,有一家好吃的麵店,麵是老闆自己手工做的。我們各自點了麻醬意麵、乾麵、湯麵來吃。每碗麵裡皆附上一塊滷得透味的三角油豆腐,湯麵裡還附有兩塊濕潤的白蘿蔔,麵條有Q勁,芽菜爽脆,肉汁香而不死鹹,滋味中上,值得懷念。即便是山裡的小店,卻能堅持自己做麵,這樣的誠意,令人感佩。


 






之四──有機紅茶和水

朋友帶我們深入南投縣魚池鄉大雁村仙楂腳的「森林紅茶」品茶。賣茶的葉先生夫婦,熱情的招待我們喝「紅玉」和「阿薩姆」紅茶。「紅玉」茶湯如紅寶石般的璀璨,口感雋永,「阿薩姆」則茶色凝厚,香味淳重。由於茶樹不噴農藥,所以喝起來不礙胃,連日本人都慕名前來購買。離去前,老闆娘還堅持要我們把泡好的紅茶,裝壺帶走,但我因個人習慣與體質關係,對茶皆是短品皆止。

不過,我倒是對能泡出好茶的水,深感興趣。

我取了一口水來喝,頓時眼睛睜大、驚為天人,這水,是我在福山植物園以外,喝到最好喝、也最甜的水,福山的水是上天的恩賜,有著山林裡清新草木的甜;南投的水則是土地的回饋,有著這蔗糖般的甜滋味。難怪人家說:南投出好水。

主人的孫子也在一旁說「我們這裡的水喝起來有一種甜甜的感覺!」這個國小三年級的孩子,竟然能分辨出水中的「甜味」,不得不令人慶幸她的味蕾沒有被摧殘,同時也感受到孩子生活在這片土地上的驕傲與自信。

喝一杯有感情的茶:http://www.forestblacktea.tw/ec99/shop1396/default.asp

 

 

 

 

台長: Avon
人氣(334) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 放風箏去~ |
此分類下一篇:秋天在哪裡?
此分類上一篇:卡拉一定OK嗎?

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文