北海道之旅(番外拉麵篇)＠趁著年輕去旅行

2004-10-06 17:11:57| 人氣299| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

北海道之旅(番外拉麵篇)

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從北海道回來很久了，沒來發一下新聞，好像很對不起大家的感覺！旅遊記事沒有一氣呵成的寫完，我想接下來，大概也很難寫出來了（總而言之，就是懶呀）

anyway，今天收到vanessa傳來的照片，讓我回憶起北海道的第一餐【旭川啼兔之日式豬排拉麵】。
啼兔拉麵是「日本首席拉麵達人」將大量豬骨、雞骨以及各式蔬果等食材，使用化骨連綿掌將其精華逼出，然後再將日本帝國”飄撇ㄟ討海人”，深入日本洋最底處採集而出的-宇宙世界無敵霹靂第一頂級「黃金海帶」熬煮出來的高湯，將其充份攪拌混合，再配合「十方佛號」朗誦聲，共同熬煮上七七四十九天。

其熬煮出來的湯汁，聞起來有一股濃濃的、特殊的香氣，彷彿華香繞樑，散佈於三千大千世界，又彷彿七彩仙女舞動在陽光普照的大地...
其麵條，更是不容錯過的皇家美味，因為那是「拉麵達人」他阿公，究其畢生在床第間磨練出來的「混合花式交叉搓揉法」絕學，所製造出來的麵糰。然後交由拉麵達人將水分較少的麵糰嚴選出來後，再配合使用「潮山斷月劍法」的刀工，將麵糰整齊化一，條條分明，裁切出相同長寬大小的絲絲麵條；麵條歷經熔岩般滾水川燙熟成後，再將其撈起，放入千年雪山所融化的冰水中冷卻，因此拉麵的口感，絕對是可想而知！（這就是凡人無法理解的，拉麵冰火五重天）

至於其他素材，諸如：筍絲、日式豬排、玉米、海苔、海帶芽等，因為礙於懶惰的關係，就不詳加形容了，反正有空就自己去吃吃看吧~~
至於我個人的話，我是覺得鹹得要死啦！哇哈！

（以上言論，僅代表體內78種人格之中的其中一種，不代表本人立場。）

（2004/9/9-9/13）

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