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烘培乙級麵包練習~全麥帶蓋土司 . 菠蘿麵包

  超美的是吧~~~這兩樣產品可是秀秀的第二次嘗試說哈哈哈.......沒想到粉成功ㄋㄟˊ~~全麥帶蓋土司最怕的就是發酵過程中,麵糰龜裂,發酵程度的拿捏導致烤出來的土司,表皮皺皺的,甚至出角　菠蘿麵包則是怕內餡外洩,菠蘿皮龜裂不完全還好都OK啦~說真的自從上次的失敗後,秀秀就產生了恐懼這是還是臨時...
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新聞台: 秀秀ㄟ烘焙手作 | 台長：秀秀
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