馬拉地部落 座右銘《凡事感恩》 馬拉地部落在新保將(sinvaudjan)村子裏,小小的部落,卻有大大的恩賜.約在1935年來自德文村及varalji移居的村民定居自今.

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【南排灣原之味】

各種媒體介紹原住民傳統美食，讓人覺得台灣原住民14族的美食，大同小異。其實原住民各族美時有其特色，必須遵守傳統習俗，如祭祀、迎賓、節慶等，才可以享用這些美食。

到南台灣旅遊，自行開車、腳踏鐵馬，是否想找傳統又道地的「原之味」品嘗？

 【美麗的主廚」葉金妹(ljaljava)小姐，中餐廚師乙等及格、水電工丙等及格；參加兩岸少數民族美食交流活動。
電話：08-8830026   (※ 訂餐需預約)

 

【學校慶典活動招待來賓的「原之味」】

「上圖飲料的原料之一/紅藜」

 

 「上圖飲料的原料/刺薊菊」

【機關長官就職活動招待來賓的「原之味」】

原住民傳統美食的食材，大都是依時令季節栽植，或在山區水邊採擷野生蔬果，新鮮又是正宗有機食品。可惜數量少，如有人預約，前兩三天就要去採收食材。一些傳統的食材，如醃肉、甜酒、竽頭粉等，半個月前就要備妥。

「原之味」，要有寬裕的時間慢慢品嘗，若有三兩個好友，唱著山歌，品味那香甜的「馬拉桑」，讓原之味由身心內釋放出來，你會覺得自己是高山也是澗水….

 

http://mypaper.pchome.com.tw/asim1001/post/1291358852

●山之屋●料理的【原之味】，歡迎觀賞!(2007年po上網的)

 

 

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