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「卡路里」為什麼這麼紅

如果2009年最熱門的關鍵字是「FaceBook」，那麼21世紀最紅的話題非「卡路里」莫屬。卡路里（簡稱卡，縮寫為cal），由英文Calorie音譯而來，其定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。目前普遍採用的「卡路里」，是指營養學的「15度卡路里」，美國採用卡路里為食物熱量的法定單位，在全球與台...
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