今天中午很開心發現一間很符合我想要的餐廳
它是位在師大路上屈城市對面的店｢LOHAS 廚房｣
記憶中，這家店好像先前有看過，外頭擺了menu，在艷陽的照射下，
它反而帶給我一股清涼感，縱使我看不懂它的菜單，價錢也看起來頗貴的，天氣爆熱的，一直猶豫要不要進去，但為了下午要趕我的口試ＰＰＴ，還是覺得花錢給自己買個愉悅的心情
進去一後發現，櫃台的服務員居然就是店長ㄝ，而且這所有的一切都是她們自己想出來的，店長是個很有氣質感覺喝過洋墨水的女人，
店內的刀叉都是來自IKEA，跟一般為了省錢亂買一通的店很不一樣，
門口的簡介單，也是用Double A 的紙印出來，顯得格外有質感
我的培根歐姆＋田園沙拉＋水果＋蜂蜜水果茶＋薯餅－－＞一共是１１０元
分量看起來很少，但吃得很飽、很健康
它的薯餅可不是麥Ｘ勞的那種喔～～是直接將馬鈴薯刨絲下去煎製而成
雖然喜愛，但還是免不了給它一些建議：
歐姆的表面，有嚴重的水泡，坑坑洞洞的，煎的過熟
店內的動線也很有問題，廚房直接設在吧台旁～客人一多－，點的東西一雜
就會有濃厚的油煙味，人手只有兩個，一個店長負責櫃臺，一個廚師
但客人一多時，店長就很難幫客人端飲品，是請客人自己去拿，感覺這樣不是很好，店內餐盤是用自己回收的方式，可是設的點，前方50CM就是客人的座位，當有人用餐時，根本無法自行解決這個問題
店內約可容納20人以內，如果生意好時，有客人要補位，應該會忙不過來吧！！
改天在試試看他的漢堡，看起來是沒啥特別的但要價185元＋一點點的薯條在旁邊
店內音樂時而會放Jazz，但時而又放BASANOVA風，有時又聽不懂是什麼曲風，是合籍沒錯，但曲風過亂
忽然要融入情境時，曲風又換
對於我這個熱愛音樂的來說，吃飯的音樂凡成種干擾，
LOHAS的精神是簡單生活，雖掛了這樣麼名，但目前看起來就像是簡約型的美式餐廳，或是國外旅遊的早餐吧！
十分可惜，店內的雜誌也像從家中先拿來放的，沒有規律
店裡也因為急著開幕，還沒有像樣的Menu
希望這樣原本有想法的店，可以繼續努力
讓它變得更好！！
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