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2009-03-08 21:50:25| 人氣2,434| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

高麗菜炒飯

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為有了廚房

現在開始慢慢下廚練習

這星期是高麗菜炒飯與竹筍貢丸湯

可惜急著吃忘了要拍照... ...

我先煎蛋切塊備用

把蝦米和蒜和蔥爆香再加上切絲的高麗菜(加少許水和鹽)

快炒一下起鍋備用

然後ㄚ... 加點沙拉油與沙茶

加入冰過的飯用鍋鏟稍壓扁炒一下

然後加入蛋與高麗菜加一點點醬油

快炒一下讓飯有點乾乾的就ok囉

ㄚ熊開心到個不行!因為這是他點的菜....

不過筍子真的很令人頭痛耶... ...

到底怎樣才會挑到不會苦的筍子ㄋ... ...

都已經用水煮過幾次還是有淡淡的苦味

下次再來練習其他的東西囉

希望快快練好可以請朋友來家裡吃飯

 

 

台長: Mandy
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