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人妻日誌(8)-主婦的廚房用品永遠少一樣

本週的新嘗試除了新菜色之外,還是繼續致力於滷肉。這次的肉種換回之前的大熱門梅花肉,並且採用阿支師的教法,就是先將肉煎炒過之後再丟入滷鍋,原本擔心肉還是很硬,結果竟然出乎意料的軟跟入味,現在漸漸能掌握滷肉的訣竅了。 由於我對深色的青菜情有獨鍾,又為了換口味,所以這次買了青江菜要回家...

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