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2007-08-15 21:29:18| 人氣410| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

【古門˙Good 　Man】

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　今天，由【古門】揭開一天的序幕。

　又去吃早午餐了，最近annie比較常在早上跑台中，所以，常常會在網路上搜尋供應早午餐的店家，這一家【古門】是最近在網路上頗受好評的店，加上之前Jovial老闆也有介紹，所以，就試試看囉！

　今天早餐吃的是---嫩烤雞肉早餐組合。
　內容有：麵包、無糖高纖豆漿、光合生鮮沙拉、蒸烤地瓜、鮮奶滑蛋、嫩烤低脂雞肉、烏龍拿鐵…共計160元。（我飲料換成了烏龍拿鐵，所以加價40元，不然這一個套餐應該是120元。）



麵包。
　古門的麵包跟Jovial一樣，是圓山牧場不加水、用天然酵母發酵的麵包。
所以這個麵包對我來說一點都不陌生。今天吃到的應該是洋蔥、青椒口味的吧！是鹹的！（我喜歡這個口味的麵包！）



高纖豆漿。
　豆漿是無糖的。老實說，我不太喜歡喝豆漿，也不太喜歡喝無糖的豆漿。（但是，我很喜歡喝老賴的豆漿紅茶，怪哉！）這個豆漿喝起來沒有豆生味，但是也沒有太多豆香味，怪了！就說我不喜歡喝無糖豆漿，真的說不出哪裡有特別好喝。



主菜。
　沙拉、地瓜、滑蛋、雞肉是裝在同一個盤子的。
　這一盤一上來，我傻眼了。因為不知道要從哪裡先下手。
　照理講：蔬菜要先吃。但是，雞肉跟蛋是熱的。先吃了沙拉，怕雞肉冷了不好吃；先吃肉，又跟我一慣的用餐程序不太一樣，真是為難啊！

嫩烤雞肉。
　為了避免雞肉冷掉影響口感，先吃了一塊雞肉。
　香料包裹著雞肉，還沒入口就聞到迷迭香的味道，外面烤的有點硬硬的，裡面還是軟嫩的。這個雞肉料理，好吃！雞肉真的好吃，吃到後來即使有一點冷掉了，還是很好吃！大推！

生菜沙拉。
　盤子裡的生菜份量很足夠，生菜很新鮮，吃得到甜味，就連紅蘿蔔吃起來都是甜的。醬汁也很清爽，吃起來像日式和風醬，盤子裡還有一小塊豆腐，加上醬汁感覺很對味。

鮮奶滑蛋。
　蛋也可以選擇以荷包蛋的方式料理。這個滑蛋，吃起來真的…很滑。他是寫”鮮奶”滑蛋，可是我嘴拙，吃不太出來鮮奶的味道，不過，蛋處理的很鮮嫩，加上胡椒滋味更棒。

地瓜。
　就不用解釋了，用蒸的地瓜，本身就很好吃。不過，我吃的時候又蘸了一點生菜的和風醬，吃起來甜甜鹹鹹的，感覺更好吃了！



烏龍拿鐵。
　本來來到【古門】應該是要喝咖啡才對。
　可是一看到菜單上有烏龍拿鐵，我就忍不住移情別戀了。（我還是喜歡喝烏龍，就像去Jovial每次都喝夕陽煎茶一樣。）
　拿鐵嘛！奶泡一定要有，這杯烏龍拿鐵上也有好多奶泡！真讚！除了奶泡，這杯烏龍拿鐵真是好喝的沒話說！烏龍的味道很香，跟牛奶的味道充份融合。後來跟老闆聊天才知道：原來老闆把茶葉磨成粉，放入咖啡機裡，用煮咖啡的方式粹取出茶汁。難怪這茶喝起來這麼香醇。



(圖：貓咪名片架)

　後來，老闆還倒了一點冰咖啡給我試試味道。
　冰咖啡也好好喝喔。咖啡的味道很香醇、不苦也不酸，是我喜歡的口感。下次去要記得點咖啡來喝喝！



(圖：古門真的有一扇古意的門)

　邊用餐，一邊有客人進來，生意很好。後來比較空閒了才有機會跟老闆聊聊天。（發現：我真的老了啦！都開始會跟老闆亂哈啦了。以前的我才不敢這樣呢！）發現：做餐飲的，好像都有一份堅持所在。老闆說：他煮咖啡煮了二十幾年，擅長的是手工咖啡。二十幾年都在咖啡上鑽研，不斷研發新技術，這種精神，真是讓人佩服啊！


(圖：我喜歡這一面牆^^)

【古門˙Good　Man】
住址：台中市存中街48號
電話：04-23731571
營業時間： AM 08：30—PM 22：00
（晚餐需要事先預約喔！）



我要檢舉
#古門
台長： 酒紅色

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我要回應
janice
看起來超可口的，
為了吃早餐，專程跑去台中唷～厲害！
我對午餐和晚餐比較有興趣！
2007-08-15 23:50:57
版主回應
我不是專程跑到台中去吃早餐啦！(我有那麼勤勞嗎？)是因為昨天有事住在台中，早上要回家順便去吃的。

它也有供應午餐喔！聽老闆說：店裡有一道香椿綜合水果涼麵。害我好想吃喔！夏天吃這個最棒了！
2007-08-16 00:47:53
J.s
雖然這種佈置手法不是第一次了.但我有陣子一直很想把房間弄成那樣.我指的是最後學姊喜歡的那面牆.用圖像的空間來營造假的無限空間延伸感,不過我不會放圖片中那類型的樓房,會有點壓迫感;但相對的會比較有&quot古意&quot.(我猜那面牆不大加上是角落吧,所以店家選擇此類型)我會選擇類似歐式露天咖啡的街景來搭配.如果能像桌布一樣時更換的話,我想是個不錯的主意(這就要交給室內設計的人去想想相關的生意經了).

前陣子才跟老妹聊到,台中人似乎對飲食很講究(對餐廳的了解程度)
,我想飲食文化在台中街道真的能看到許多端倪.台中晚上真的有許多的茶館,但...治安不好也是真的.

最後~~學姐你是外食達人!!(指)
2007-08-17 08:54:58
版主回應
厲害喔~~你猜對了！那面牆不大，而且在角落！

歐洲街景喔~~感覺不錯呢！都會簡約風格的巨幅照片我覺得也不賴，不過，這種牆面裝飾要弄成黑白的或是復古色，看起來才有感覺。

現在台中茶館應該比較沒落了，取而代之的是咖啡館。以前唸大學時，應該是泡沫紅茶的全盛期，那時的茶館才叫多。雙十路上一整排都是營業通宵的泡沫紅茶店。現在的茶館要不走精緻路線，要不就變成手搖杯茶亭，以前平價紅茶館的熱鬧景象已不復見囉。

我覺得台中的治安還好ㄋㄟ，出事的都是七期金錢豹附近比較複雜的地區，平常老百性只要早點回家、不去附近遊蕩...應該也還好吧！(不過，說起治安不好，我記得我大學時租屋的地方樓下有發生過槍擊案，當晚霹靂小組跟SNG車在樓下徘徊了將近一整個晚上...除了那一次有嚇到我，不然我覺得也都還OK)

外食達人？沒吧！我都是吃家裡ㄋㄟ...偶爾才吃外面啦！只是吃到好吃的，會忍不住【道相報】，當然如果踩到地雷也是會通知一下的啦！
2007-08-17 23:05:15
alfa
我記得我們差很多歳
可是我大學的時代
也是在流行泡沫紅茶
好像在四維路
對嗎
難道他流行很久
不知道有沒有人知道
劉姐姐飯團
那是我讀書時的美食
在復興路上
好巧喔
我也是在台中讀大學的
所以看台長的文章
很親切喔
2007-08-18 17:57:03
版主回應
四維街啦~~市府那一帶，對不對？
那裏的茶館也很多，不過比起雙十路更精緻了一點，我說的平價泡沫紅茶店在我唸書的時候是雙十路那裏最多。而四維街那裡那時已經比較走精緻路線了，像是玫瑰園之類的小店。

劉姐姐飯糰？沒ㄋㄟ！唸書的時候沒注意到，因為早上不是在打工就是睡很晚，所以對早餐沒什麼印象。飯糰有吃的話，我都是吃三民路的【海盜飯糰】，雖然它不便宜，但是嘴饞時還是會特意早起，騎很遠的機車去買。

現在學校附近最讓我懷念的就是男宿旁邊那攤雞排跟翡翠麵的鍋貼了！啊~~想到又流口水了...
2007-08-18 19:36:18
alfa
四維街好像是泡沫紅茶跟珍珠奶茶的創始
老一輩的應該知道
劉姐姐飯團
在那個時代阿
還真出名ㄟ

人的因緣際會真的很妙
離開台中20年了
竟然又開始在台中活動了
所以台長的美食指標是很重要的
呵呵
2007-08-18 22:40:07
版主回應
春水堂的本店在四維街啊！---珍珠奶茶的創始。不過，我比較喜歡喝春水堂的玉露抹茶跟檸檬愛玉^^

美食指標？受之有愧囉！簡而言之，台長就是愛吃嘛！呵呵~~~
2007-08-19 00:25:36
等待幸福
今天看到自由時報上的早餐特輯有刊出&quot古門&quot跟`forty cafe&quot的報導，這兩家剛好我都有吃過。
去古門的那天，跟老闆聊天時，他說：「自由時報待會會來採訪。」---結果，真的刊出來了耶！
2007-09-07 21:07:44
fennie
啊～～～
看起來也太好吃了吧！
2007-09-17 18:00:35
版主回應
還不錯吃喔^^
昨天我才又跟善文去吃呢!!
fennie下次回台中我們再去吃吧!!

對了~~要當媽媽了，身體要照顧好喔^^
妳太瘦了，要多吃點啊!!
2007-09-17 22:56:57
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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