(圖:老闆兒子畫的迷宮)
星期天又到Jovial用餐了,我很喜歡、很喜歡到Jovial吃飯,到Jovial與其說是品嚐美食,倒不如說是享受那賓至如歸、愉悅的用餐氣氛。
這次難得跟伶頤、靜雯到台中吃飯,平常都是約吃飯都是約家附近的餐館,大家都不是太勤勞的人,懶得跑太遠。這次跟她們到Jovial吃飯真是難得,不過,更難得的是:跟伶頤認識那麼久了,這是第一次跟她一起去逛街,感覺還不賴。^_^
六點半用餐,在外面等的時候就看到軒唯(老闆的兒子)在裡面玩著小汽車,時間一到,見他頗有老闆的架勢,門一開招呼著:「可以進來囉!請進!」寒假時到Jovial吃飯時跟軒唯玩了好久的迷宮,還跟他約好過完年後會再去一次,上次他還留了我的名字跟手機號碼。本以為小蘿蔔頭應該記性沒那麼好,再加上店裡客人那麼多,他應該跟每位客人都會打成一片,應該早就忘了我這一號人物才對。令我訝異的是:他一看到我,眼神馬上亮了起來,開心的叫著:「智惠阿姨!妳真的來了喔?」
呵呵…約好的事,當然要實踐諾言啊!席間,軒唯不時拿著他剛畫好的迷宮來考我,說實在的,他畫的迷宮還真是有一點難度,大班的小朋友,在短時間內就能畫好一個不算簡單的迷宮,可見邏輯能力之強!
好啦!接下來,介紹主菜囉!
第一道---歐式麵包佐Mascaprone cheese。
一樣是來自圓山牧場的歐式麵包,這次吃到四種口味,南瓜、柑橘、香草起司、青椒起司。個人比較喜歡青椒起司略帶鹹鹹的口味,柑橘的也不錯,有濃郁的橘子味道。
第二道---波蘭奶油蕃茄濃湯。
波蘭奶油蕃茄濃湯是將用番茄小火熬煮半小時,再加入鮮奶油將湯汁收乾,沒有加入多餘的調味料,吃的完全是蕃茄的原味。老闆說:這道菜是波蘭國家常吃的家常菜,這道菜的材料只有三樣:蕃茄、奶油、時間。因為波蘭氣候較溼冷,加上是共產國家,物資較匱乏,所以用了最簡單的食材:蕃茄,來做這道菜,而共產國家有的就是時間,所以花時間用小火熬煮蕃茄再加入鮮奶油,就成了波蘭人冬天驅寒的好料理。喝完果然身體暖呼呼的呢!
第三道---鮟康魚肝跟絹豆腐。
這一道就不多說了,不過上次沒拍到照片,補個照片囉~~那湯匙好可愛說!(不過,我還是比較想吃到海膽…XD)
第四道---起司烤螃蟹。
必有的人氣菜色,這也不多說囉!
第五道---田園野菇湯。
這一道之前也介紹過囉!清甜的湯還是一樣好喝。這一天老闆的湯有多煮了一些,還可以續湯,真是幸福~~不過,忙著跟軒唯玩走迷宮的annie沒喝到續的湯,殘念啊~~~~
第六道---主菜。松露豬排&奶油雞腿。
Annie這次吃的是松露豬排,豬排烤過上面再加上頂級的帕瑪斯起司跟松露,annie嘴笨吃不出來松露的味道,不過六白大麥黑豬無論吃幾次都覺得很讚!烤過的豬排,刀子一切,肉汁就流出來,哇~~口水也流出來了!
(這次問老闆:下次可不可以點牛肉?老闆說牛肉不一定會有。下次如果沒有牛肉的話,要來指定「青醬豬排」,一定也很好吃!)
第七道---甜點。蔓越莓蛋糕&熱巧克力蛋糕。
我分到的是熱巧克力蛋糕,不過蔓越莓蛋糕也不錯吃,蔓越莓果乾很香,蛋糕較扎實。而巧克力蛋糕---真是美味啊!老闆在烤蛋糕的時候就聞到陣陣巧克力的香味,上桌時,還熱熱的,因為烤過,所以外面帶點酥酥的口感,但是裡面卻是鬆軟的,濃郁的巧克力味道在嘴裡擴散,雖是巧克力但卻不甜膩,邊吃會邊揚起幸福的微笑呢!
問老闆這次的巧克力是哪買的?老闆故作神秘的就是不肯說!唉!本想說打聽到哪裡有賣,平常還可以自己買來吃的說!
第八道---德國花草茶。
這一道也不多做介紹囉!
喝完花草茶,晚餐就在淡淡的花草香中結束了。
後記:
1、喝最後一道花茶時,老闆還偷偷的端了一碟花生糖來,說:「這花生糖妳嚐嚐看,別大聲說喔,只有妳們有。」別小看這花生糖,也是大有來頭的!老闆說那是他認識的一位伯母自己做的,每年只採收二月產期最優良的花生做成的花生糖,一年只做幾百罐,過了那個產期就不做了,老闆也只分到四罐。所以老闆說下次再去也沒有了。經過挑選做成的花生糖果然粒粒飽滿、香酥,裹的糖衣看起來是透明的更不黏牙,真是好吃。要不是吃得太飽,再加上花生熱量真的很高,真想再跟老闆要一點。
2、九點多,大家都差不多離席了。有一桌熟客好像是之前跟老闆約好了要喝老闆煮的咖啡,所以他們留的較晚。我們本來已經打算要走了,結果,我一聞到老闆拿出的咖啡豆的味道,一轉頭到吧台,看到老闆正在整理他的咖啡機,老闆接收到我想喝咖啡的訊息,說:「好!等一下妳也有一杯!」歐耶!真好!這天真是走運啊!不但吃到巧克力蛋糕,還在Jovial喝到咖啡!一連串的好運,真是讓我開心了一整晚呢!
3、喝完咖啡已經十點囉!臨走前軒唯還一直問著:「阿姨妳什麼時候會再來?」一直送到了門口還一直交代:「那要這一年來喔!不然明年我可能就不在了。」呵呵~~真是可愛極了!(annie心中OS:要是我們班的學生每個都這麼可愛就好了!)這一年喔?沒問題啦!我一定會再去的!
老闆可愛的兒子
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