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2008-04-12 08:35:00| 人氣131| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

寶寶的新飲食(6)中期離乳食

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香蕉燕麥粥
作者﹕林美慧

【香蕉燕麥粥】




營養成分：

熱量54.3大卡
蛋白質 1.0克
脂肪0.7克
醣類11.8克

材料：
香蕉…………30g
燕麥…………1大匙
清高湯………5大匙

做法：
A、香蕉切薄片，與清高湯、燕麥片拌勻，一起放入微波爐加熱約一分鐘。
B、出爐後再略微搗碎、攪拌均勻即可。

美味祕訣：
A、此道粥品香稠美味，一定可以讓寶寶一口接一口地吃光光。
B、燕麥含豐富維生素E、B1、B2及纖維質，有效幫助寶寶生長。
C、香蕉含豐富醣類、各種維生素、礦物質、果膠等，其中含鉀、鋅微量元素，幫助消化，安定神經系統。

【南瓜通心粉】
南瓜通心粉
營養成分：
熱量82.1大卡
蛋白質 3.6克
脂肪1.7克
醣類13.3克

材料：
通心粉…………15g
南瓜 …………20g
清高湯……….…3大匙
蛋黃……………1/4個
海苔粉………….少許

做法：
A、通心粉（義大利麵）煮熟剁碎。
B、南瓜去皮煮熟後搗碎。
C、將通心粉、南瓜泥加清高湯調勻裝盤，上放蛋黃泥，灑上少許海苔粉即可。

美味祕訣：
A、通心粉和一般麵條不一樣，它的硬度高，所以必須煮到麵體很軟，才可以用來製作離乳食。
B、香濃的南瓜湯汁，使通心粉容易吞嚥，美味加分。
C、南瓜含豐富β胡蘿蔔素，被人體吸收後會轉化成維生素A，可增強體力、視力。


@ 轉載自文經出版社【寶寶美味離乳食譜】

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