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南瓜土司

材料: 【模具:22兩(825g)帶蓋吐司模】a 南瓜泥 250公克(要完全冷卻. 否則麵糰會較濕黏)b 高筋麵粉 400公克~450公克(請自行調整麵糰濕度)c 速發酵母 2小匙teaspoond 鹽 1/2小匙teaspoone 糖 4大匙tablespoonf 改良劑 s-5000(粉狀) 1小匙(可省略. 若用自製卵磷脂+維他命c+薑粉改良劑則與酵母同份量)g 水...

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