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2007-04-15 14:23:50| 人氣3,598| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

幸福紅豆桂圓湯

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好久不曾喝過阿母煮的甜湯，這次舊疾復發，阿母說要補一下，於是親自煮了一鍋又一鍋的紅豆桂圓湯，阿母怕我忙的沒時間喝，在清晨上班前就己經準備好了一碗紅豆桂圓湯，盛在便當盒裏要我當午餐吃，多麼珍貴的一碗甜湯，有阿母對女兒的疼惜與不捨，我望了它許久，慢慢品嘗屬於我的幸福感，這每一顆桂圓都蔵著阿母辛苦的付出。
小時候阿公在山上種植很多龍眼樹，每年夏天收成，整個家族總是熱鬧非凡，家族裏的男人負責採收，女人就負責龍眼乾的製做，每一顆龍眼乾都得來不易因此特別珍貴，龍眼乾製做過程繁複，從把龍眼一顆顆剪下到烹煮，再曬乾，這過程就著實不容易，龍眼必須從蒂頭剪下，不能剪到外殼，在曬乾的過程若遇刮風下雨，潮濕的龍眼就容易發霉，一旦在曝晒過程發霉，一切就宣告前功盡棄，曬乾後的龍眼還必須剝殼，我們的龍眼乾不外銷，因此一切都以人工製做，光是剝殼，就足以讓我們這些嬌生慣養的小女生叫苦連天，有時候看著阿母的手因為剝殼而列開，心裏心疼不己，曬乾後的龍眼外殼非常堅硬，我特別喜歡聽龍眼殼剝開後那一聲清脆響亮的“啵”，龍眼去殼後要繼續第二道曝曬工作，直到龍眼變褐色外表沒有黏黏濕濕的感覺，才可以進行去籽的工作，去籽後只剩下龍眼肉就可以進行第三道曝曬，直到龍眼肉變成真正的龍眼乾才算大功告成。
橘子一忙就容易病倒，阿母為了我到處打聽老人家的徧方，只是從小藥罐子的我，怎會乖乖就範，阿母的擔心橘子格外心疼，這次阿母又不知去哪聽來的紅豆桂圓加黑糖煮成甜湯，聽說可以補血補氣，這次橘子不再堅持，就算吃了沒效也不傷身，我就努力享受這難得的幸福。

中午睡醒後打開便當盒，一口一口慢慢享受這一口一口的甜，像蜜糖化在嘴裏，幸福隨之而來，溫暖了病中的橘子，也涼爽了夏日的炎熱，阿母的紅豆桂圓湯，無價，幸福的紅豆桂圓湯，不只是紅豆加桂圓，還溶進了阿母給的愛，調味料就是幸福。

我要檢舉
#幸福#紅豆桂圓#甜品
台長： 橘子

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我要回應
金主娘
母親節快到了，好好珍惜身邊所擁有，而我已於去年變成孤兒，有些感傷!
2007-04-15 19:21:14
版主回應
金主娘加油~
橘子很珍惜,所以才有幸福感
2007-04-15 22:30:09
金牌殺手是個捲毛王子
我姑姑的婆家在彰化的山上，小時候常常去玩，他們附近種了很多龍眼樹，也有自己製作龍眼乾，現在想想好懷念！
2007-04-15 20:28:50
版主回應
呵呵
橘子從小做到大
又痛恨又愛吃
真糟糕
2007-04-15 22:31:14
陰天轉晴~河馬
又痛恨又愛吃~哈哈哈
不過龍眼乾真的超甜= =&quot沒那麼愛吃甜的
只是~~你們這樣的回憶還是幸福的
多陪陪他們吧~也保重身體(小弟同樣不舒服中)
2007-04-16 10:51:09
版主回應
加油啊~~~
身體最重要,要好好愛自己嘿

父母只有一個,當然要好好陪陪他們囉
2007-04-16 16:46:33
Max
好幸福哦！！！

看起來就好好喝.........

祝福橘子永遠身體健康
2007-04-16 14:31:20
版主回應
呵呵~很幸福吼
來橘子姐姐家
給你一碗喝

謝謝Max的祝福
橘子努力的撐著
2007-04-16 16:50:33
蕃茄媽媽
妳也可以PO照片了喔!

想到那個龍眼乾...我的手好像又開始痛了起來......惡夢....
2007-04-17 12:28:15
版主回應
嘻嘻~研究很久
終於把照片傳上來了

我也是~好痛喔
2007-04-17 19:17:06
笛子與橘子糖
好一碗黯然銷魂紅豆桂圓湯啊！

讓笛子的肚子也餓了。

愕~~~不不...重點是母愛啦！母愛真偉大~~~啦啦啦~~~~~~
(橘子：一_一&quot.........)
2007-04-20 17:53:35
版主回應
哈哈~~
歹勢喔,吸引到你了
快去吃飯吧,呵呵~~

母親像月亮一樣,又亮又溫柔~
橘子也來唱一下唄
2007-04-20 22:01:32
夢的精靈
好懷念台灣的龍眼乾喔
這裡都是大陸貨
他們都是撥下肉再曬乾
台灣都是整顆龍眼曬乾再撥肉下來
味道口感都差很多呢
2007-04-21 08:11:24
版主回應
橘子家的龍眼乾
料好又實在
等你回台灣
送你一把
2007-04-21 18:49:19
小數寶寶
看起來好好喝滴樣子..
多喝幾碗吧..(母愛在裏面唷~)
2007-05-10 23:36:26
版主回應
嗯,每天都喝呢
那是我阿母幫我準備的愛心午餐喲
2007-05-17 19:41:06
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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