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2007-10-20 22:48:12| 人氣232| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

牛奶雞蛋布丁

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材料 :

蛋 1個

蛋白 1個份

低脂奶粉 1杯

果糖 3大茶匙

鹽 少許

香草油 少許

楓糖醬 1大茶匙


作法 :

1. 將蛋白和蛋倒在碗裡打勻成汁 加入 " 牛奶 果糖 鹽 香草油 " 攪勻

2. 將 ( 1 ) 倒入容器內 再倒在鋁杯裡 於160度C的烤箱內蒸烤40分鐘

3. 烤好後拿出冷卻 再放入冰箱冷藏 要吃時再淋上1/2小茶匙的楓糖醬

ಇ 卡路里減少秘訣 ಇ
減少高卡的蛋黃用量 以低卡蛋白來增加柔軟口感
因為柔軟就會讓人覺得更美味
牛奶也是低脂
為了增加甜味感 改用冷凍後甜感更強的果糖
不用高卡糖汁 而用低卡的楓糖醬

☆ 以上大約是6個的量 1個 63卡 ( 大約 )

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#點心
台長： 水晶海豚

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