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2019-05-21 18:19:43| 人氣81| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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香甜的熱帶滋味---萬壽菊

萬壽菊具有水果香氣,
可於果醬中增添一些提升香氣或是加入麵糰中,製成麵包或餅乾,

米莎也經常嘗試這幾種作法,尤其是芳香萬壽菊餅乾,
酥脆的餅乾中散發出似百香果的水果香甜氣味,是一到令人開心幸福的點心,

不過因為萬壽菊葉片的草味極重,只需放一點點即可,
而烹煮和烘烤時切勿過久,以免苦味顯現出來,
米莎也經歷過了無數次地調整,讓萬壽菊的氣味顯出,
搭配一些香濃氣味的熱帶水果以覆蓋草味,
最後芳香萬壽菊餅乾變成了適合搭配花茶的點心了
!

台長: 米莎
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全站分類: 家庭生活(育兒、親子關係、婚姻) | 個人分類: 萬壽菊 |
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