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[品嚐麵食] 【阿嬤の幸福金絲麵】酥酥脆脆的口感令人口水直流

【阿嬤の幸福金絲麵】★傳承彰化著名的手工紮實製麵技術，由老師傅純熟的麵粉水分拿捏、醒麵時間掌握、甩麵、拉麵、扯麵、彈麵極為費時耗力過程後，曝曬於彰化艷麗驕陽下吸收滿滿的陽光精華，使金絲麵的麵體格外細緻，一如可穿過細針的絲線，柔嫩卻又不失Q彈富嚼勁，而吸水性亦優於一般麵線而久泡...

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