【食-台北松山】馬旦馬須Madame monsieur＠朝氣的綠綠

2014-05-30 00:42:59| 人氣6,448| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

【食-台北松山】馬旦馬須Madame monsieur

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馬旦馬須Madame monsieur

地址：台北市松山區敦化北路165巷11號1樓 (155巷隔壁)
電話：(02)2545-1002
營業時間：【戶外座位區】全日低消每人150元
　　　　　【法菜用餐區】Mon~Thu 12:00-15:00 午餐低消每人250元
　　　　　　　　　　　　　　　18:00-23:00 晚餐低消每人450元
　　　　　　　　　　　　Fri~Sat 11:30-24:00 全日低消每人450元
　　　　　　　　　　　　Sunday 11:30-23:00 全日低消每人450元
價位：如上，再加10%服務費。

－DATE：2014-05-04
－MEMBER：糖、阿華、阿賢、心安、郭大爺、阿旂。

嗨，才剛過不久的家庭聚會你好！

還是搞不清楚到底是第幾輪之第三回，
這回主辦人換到咱們家老爺阿賢，原預計要前往龍潭大吃一頓（咦？）
但因為提早慶祝母親節因此作罷。

只是阿賢選擇的餐廳，竟然是從心安的口袋名單...
太偷吃步了啦！！！

馬旦馬須是法文裡的先生(Monsieur)小姐(Madame) ，
這意味著我們要來吃法國菜囉嘻嘻嘻～

隱身在敦化北路的巷弄裡，阿賢可是開車繞了兩回才發現的地點，
不特別起眼的招牌和大門，
想必前來品味的客人們都是有上網做過功課的啦～

往大門走去才發現原來隔壁還有賣麵包跟一些其他食品的店面，
不過基於價錢我晃完一圈就出來了哈。

店門口有幾張可愛的木頭桌椅，
看起來應該是吸菸區之類的，
不過這裡後來也變成阿旂被罰吃飯的所在


走進店裡，一種很純樸的風格映入眼簾，
所有的桌椅都是木製，連擺放酒品杯子的櫃子都是，
地板也用了木頭色，整間充滿著鄉村氣息，
據說是為了要一別傳統聽到法國餐廳會有的畫面，
老闆娘刻意營造輕鬆自在又溫馨家常的感覺。

馬旦馬須利用台灣當季盛產的食材，加上道地法式料理的手法，
每月更換整組菜單，創造出充滿新風格新口味的美味料理。
而且除了法國餐點之外，
還有可愛的馬蹄鐵酒吧，讓客人可以享受物超所值（嗎）的飲品和點心。

店內的座位大約30個上下，不算太小，
不過桌與桌之間的位置就有些擁擠（因為我們剛好跟一桌大桌臨近），
別人好像有點不開心離這麼近呐～

菜單很多樣，大多屬單點，
不過店家也有推出像是五人套餐等等，
方便快速客人們的點餐速度～

在猶豫一陣子之後我們還是決定各個單點，
看自己想吃什麼囉～

而且桌邊還有可愛的「小小馬旦馬須套餐」，
剛剛好適合阿旂的啦～

趁著餐點還沒上來之前先來團拍（= =？）

就像是吃西餐一般，首先上來的當然是麵包啦～

好吃麵包（松露橄欖油/香料鹹奶油/手工果醬三擇一)　$95

我們點了兩份，分別是松露橄欖油跟香料鹹奶油配醬。

麵包鬆鬆軟軟的口感不錯，剛上桌的時候還燒燒的good！
搭配的醬料味道也不錯，兩種不分軒輊無法較量呐～

接著是開胃前菜－
烤脆餅佐焦糖洋蔥抹醬　$160

真是可愛的餐具跟木板（？）押～

脆餅共有八片，中間擺放的就是焦糖洋蔥抹醬，
原本以為洋蔥醬會是含有塊狀洋蔥的沾醬，
不過廚師似乎把洋蔥都弄碎了混在裡頭，
根本找不到分不出來噢～
而且醬料透露著焦糖陣陣的香氣，
讓人一口接著一口一片餅要$20呐呐呐呐呐!!

本日好湯　$140

今日是「鴨骨清湯佐蓮藕丸」，聽名字就覺得超酷的啦一定要喝一下。

清湯味道很好，就很清香，沒有過多的香料，
蓮藕丸的部分，其實我吃不太出來蓮藕哈，
不過有ㄧ些小塊狀的脆脆的（應該就是蓮藕），
很襯托整個丸子的口感。

雖然一碗湯這樣價錢也不便宜，不過很好喝噢

緊接著就是大夥兒的主餐啦鏘鏘鏘～

阿賢always牛肉看起來好好吃－紅酒燉牛頰　$420

聽菜名就覺得很嫩很好吃，
果不其然口感軟嫩軟嫩（沒有Q彈齁），
不過卻又不會太爛，口感是一級棒～
口味的話也不錯，沾醬並沒有太鹹，
話說我怎麼不記得有酒味....？
可能紅酒就是一個調味品啦哈哈

阿華最喜愛燉飯－
白酒蕈菇雞肉燉飯　$320

這款是米粒較硬的燉飯，
口味不會很重，整體吃起來還不錯～
白酒也就是一個調味品啦哈哈哈哈哈

心安no meat主義－
松露奶醬雞肉義大利麵　$350

寬麵條是心安尬以的一款。
麵條的硬度偏硬，也是心安尬以的，
一般我們對奶油醬的印象是奶味很重，
時常會濃稠道和麵條ㄍㄡˊ在一起不好看也不太好吃，
不過這道並不會噢，醬料條配的濃度、奶味都剛剛好，
甚至還帶了點甜味。
如果擱置一段時間也沒有糊掉的擔憂，
而雞肉部分，腥味有做處理very good
是連我們阿旂哥都愛搶著吃的呢！

郭大爺喜愛辣味－
手作小肉餅菇菇義大利麵　$350

其實這是肉丸吧哈哈，然後菇菇好少喔～

忘記點餐的時候店員是不是忘記告知此餐點有辣（菜單上沒寫），
只是據大爺說詞，鹹味遠遠遠遠超過辣味，
實在不喜歡這麼鹹～～

而在下小妹我，覺得口味還不錯啦哈，
雖然我不是重鹹主義者，不過這回口味蠻夠味的，
雖然也是不鹹一點比較好

糖兒meat meat不過不是beef beef－柑橘皮鹽烤鴨胸　$290

其實我是衝著柑橘皮的啦（誤

肉類方面還是喜愛鴨胸一點，
不過這次的主角（？）柑橘皮似乎不這麼明顯，
因為我到吃完整份餐點都不知道它在哪也感受不到他的味道（欸！？）
不過鹽烤真的很好吃噢！
就是一個不需要另外加醬的原味口感～
鴨肉肉質也很嫩，帶著的皮不會很肥，
一起吃下去剛剛好～

很喜歡這個餐點。

阿旂的小小馬旦馬須套餐　$300

麵包跟湯品與我們的相同，不過麵包沒有沾醬（但也比較軟），
然後分量都縮小了ㄏㄏㄏ
主食是番茄醬義大利麵搭配馬鈴薯泥、白醬雞肉、蘆筍，
麵條硬度偏軟，適合小朋友，
雞肉也很嫩，雖然蘆筍有點詭異，不過我很愛，
所以最後全部進到我的肚子裡。

最後是Dessert Time

第一個是眾所公認超好吃的－法式檸檬塔　$130

其實光看照片就要流口水了對吧～

塔皮部分很脆而且不會乾乾的，
所以在切的時候需要用點力XD
裡頭就是沒有很酸（我覺得）的檸檬內餡囉～

在吃完主食之後來點酸的真是在適合不過了～

非常推薦good!

第二個是焦糖塔　$130

其實會點這個是因為點餐時大家猶豫不定，
糖糖馬上迅速做出決定，
所以只是憑藉剛剛是酸的塔現在要來個甜的。

一開始很害怕會太甜，
不過這款甜點可是甜的很想回味一口接一口呐～

也是很推薦的甜點噢～

第三－藍莓菠蘿　$80

這道應該是比較新的甜點，因為網路菜單還沒有，
紙本菜單也只有幾頁有另外寫上去～

整體來說不會很乾，藍莓味道也不錯，
只是就沒有驚艷跟想要再點一次的慾望。

最後一個－手工青蘋果派　$80

心安不知道是不是衝著這甜點～

這款蘋果派很特別呐，
派皮上的蘋果片可是一片一片放上去的，
口感就有別於一般的蘋果派囉～

而飲品部分，這會兒糖糖選擇－
鹽之花熱巧克力　$160

說實在我原本以為跟花會有關係....
只是連拉花都是有點沒有很清楚的愛心..嗚嗚...

不過加了鹽了熱巧克力是蠻特別的，
而且這家的巧克力很濃郁，但卻不會讓人覺得很苦，
當然也不會很甜啦～
反而一開始我跟心安還以為有酒味，
我們根本就是鄉巴佬沒喝過道地的熱巧克力(攤手

而阿華選了Dilmah 風味熱茶　$120

茶香味十足～果然熱茶還是安全牌

食記就在這邊告一段落。

然後後記我想講的是～

還是要強調我只是自己的看法噢完畢。