我是個吃貨
但是,我很少自己煮菜
主要的原因是
懶的煮/不愛洗碗/雖然覺得自己煮的很好吃/
有一次和小王子在哈拉打屁時
聊到興趣
他鼓勵我去學煮菜,
因為他覺得生活沒重心不快樂的人
往往是因為沒有找到自己的興趣
(那陣子我失業的太久,人生太低潮了,他大概想讓我振作點?)
WWWW
我也沒有怎樣學啦
只是大餐吃多了,美式韓式日式料理都愛吃
所以也有學到一點點FU
憑著對美食的印象+G大神的協助
找個相關菜譜也不是什麼難事
熱心的網友更是寫了一堆食譜
所以老喵兒雖是個懶洋洋的大廚
也是可以弄出幾道
能見客人的料理
(尾巴甩甩
其實我做的比較好的一道菜
大概是起司烤馬鈴薯球吧
在國賓飯店時代
冒煙的喬是歐姐帶我常常去吃宵夜的地方
http://www.smokeyjoes.com.tw/restaurant_list.asp
自由店應該是算他的總店吧
老板娘Amy和她的外籍老公
在高雄這樣的海港
開了一個老外都開心的餐館
因為很道地
我們酒吧一堆女生,曾經邀請一位美國客人
一位很年輕的美國人,看起來像20-25歲吧
歐姐一直誇他很帥
(她喜歡小鮮肉?)XDDD
結果就揪他和大家一起去吃冒煙的喬
那位客人真是專業
還指著天花板的彩紙小羊羊說
外國人都是這樣子敲糖果的
喔喔.原來掛小羊羊是敲糖用的
也算長知識了喵XD
以上都是歐姐的翻譯
我英文不行的喵
總之,這道培根起士烤馬鈴薯泥
是Amy小姐跟我說大約怎麼做
也算是不藏私的老板娘XDDDD
所以做了幾次以後
這道簡單又好吃
熱量又爆高的美式前菜
就變成我外婆家的年夜飯之一
阿媽說她吃不習慣XDDD
不過小表妹欣怡很捧場
直說好吃
所以每年我都烤2份
1份年夜飯一起吃
1份給表妹帶回家獨自享用:D
下面這2道菜呢
賣相沒有很美
不過我自己和客人吃的很歡
第1張是韓式海鮮煎餅
其實也不難
而且很有飽食感
缺點是有點油
因為不夠油很難把它煎的脆脆的
WWWWWW人家喜歡脆脆的
所以它只好很油了喵
下一張是蒸蛋
這算是台灣很家常的菜色
小時候很愛把蒸蛋和飯弄的你儂我儂的
我泥中有你,你泥中有我
搞的活像嬰兒嘔吐飯(被毆
不過小時候的我就覺得
這樣才好吃
超愛亂發明如何玩弄食物(被毆
是個奇怪的孩子
以前不太會煮
蒸蛋老是被我弄成像發糕X_X
不然就是蜂窩性組織炎
裡面很中空
充滿美麗又天然的六角形柱室(X
經過阿媽+媽媽的教學
原來要加點水
蒸蛋時,蓋子不可以全部蓋起來
WWWWW
不愧是2位煮了幾十年的媽媽級專業廚師
小喵子格格甘拜下風
很受教的學起來了
未來的老公,不會再吃到蜂窩性組織炎的蒸蛋了
他應該心存感激的感謝我娘和我阿媽+讚
我娘的蒸蛋很豪華都會放干貝絲
個人對乾貨素來沒有好感
所以我會放濕香菇切片+香草葉+一點醬油
讓色澤看起來好看點
沒有干貝絲=_=不喜歡.汪!
所以還算是吃的下去的一道菜
另外我自己也有發明那種罐頭+食物的奇怪創作
比方新東陽的辣肉醬+茄子
下去炒
A_A我平日是個不吃辣的人
不過這樣煮茄子就不再討厭了
我就很愛吃
也算是自己的一道奇怪發明
自得其樂
說到奇怪發明
有一次和小舅舅在玩饅頭怎麼吃
發來我發現饅頭夾可樂果
把可樂果弄的碎碎的
這樣吃,超好吃的喵
可樂果直接吃我覺得有點太鹹了
但是夾著饅頭吃就變的很美妙了
總之呢
我覺得吃東西是很快樂的事情
所以在煮菜的時候
我都會回想著在餐廳時
吃進嘴巴時,心中的幸福感
和對美食的記憶
希望複製出那樣的幸福感
分享給自己的親朋好友
一起享用
有一次回潮州過年,用北海道扇貝煮了一道
很歐風的年菜,還加了巴西利葉
給潮州的管爸.老媽+弟弟妹妹們吃吃看
其實我也沒有煮過
只是覺得這種方式應該也不錯
超挑嘴管爸竟然還誇我
你怎麼會煮這種菜
真好吃!
還指定隔天再煮一次XDDDD
我想是因為潮州
沒什麼西式餐點或義大利式餐點可以吃吧
才會覺得稀奇
我在外流浪那麼久了,
可是吃過一大堆
高雄和台北高級餐廳和美食小吃的女人呢
(驕傲
總之煮菜是很有趣的事情
我也很有實驗精神
不過唯一的缺點就是沒動力
沒有心愛的人
沒有最好的朋友來
沒有廚房
沒人幫我洗碗
我好懶的煮啊~~~~
真是一隻正港小豬
只想等著吃呢XD
CC
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